Dai pomeriggi in spiaggia che non hanno fine agli aperitivi serali che si trasformano in tarda notte, Goa ha un modo per farti dimenticare il programma e semplicemente seguire il flusso.
Ad aumentare l’atmosfera c’è la Drifters Brewing Company, il marchio di birra artigianale nato nel Maharashtra che ora si è fatto strada a Goa con due birre facili da bere realizzate esattamente per questi momenti.
La prima è la Belgian White, una birra di frumento morbida e velata con brillanti note agrumate della scorza d’arancia di Curaçao e un sottile calore derivante dai semi di coriandolo. Mexican Crisp intraprende un percorso più leggero e pulito, una birra lager rinfrescante con delicate note fruttate e floreali, morbida dolcezza granulosa e un finale frizzante. Con una gradazione alcolica del 4,6%, entrambe le birre sono fatte per essere rinfrescanti senza sopraffare l’occasione, che si tratti di una pinta fredda dopo una giornata al mare, di un aperitivo serale con gli amici o dello spontaneo “prendiamone una” che si trasforma in diverse ore.
Ciò che rende le birre particolarmente distintive è l’approccio di Drifters nel combinare il gusto e la qualità dell’artigianato con la stabilità della birra commerciale. Entrambe le birre sono pastorizzate e stabili a scaffale, senza conservanti o additivi aggiunti, consentendo loro di mantenere il loro carattere e gusto artigianali offrendo allo stesso tempo la consistenza e la stabilità necessarie per viaggiare attraverso i mercati. È un riflesso dell’ambizione più ampia di Drifters, quella di evolversi da un marchio nato nel Maharashtra in un marchio di birra creato per un pubblico più ampio e globale.
Disponibili in bar, hotel, caffetterie, pub ed enoteche selezionati in tutta Goa, Drifters Belgian White e Mexican Crisp sono disponibili in lattine da 500 ml al prezzo di Rs 165 e pinte da 330 ml a Rs 120. E per coloro che preferiscono la loro birra versata fresca, Drifters è destinato a farsi strada nei rubinetti di locali selezionati di Goa nel prossimo futuro.
