I creatori dell’iconico marchio di caramelle M&M’s hanno lavorato per rimuovere i coloranti artificiali, ma gli amanti dei dolci potrebbero non trovare i colori blu e marrone nella versione aggiornata di Make America Healthy Again (MAHA).
Il marchio Mars ha lavorato per reinventare le caramelle senza coloranti artificiali come parte del programma MAHA del presidente Donald Trump, ma l’azienda ha avuto problemi con i colori blu e marrone, il New York Post riportato Venerdì.
Il marchio sta per lanciare una versione con ingredienti naturali che include M&M’s rossi, arancioni e gialli senza coloranti artificiali, ma il blu e il marrone hanno posto sfide significative ai produttori di caramelle.
L’ingrediente spirulina è stato scelto come sostituto naturale del colorante artificiale, ma a quanto pare è diventato un problema perché intasa le macchine della fabbrica, il Inviare l’articolo continua:
Ma l’ingrediente a base di alghe richiede circa sette volte più pigmento per ottenere quella tonalità “cerulea” di M&M e finisce per creare una miscela densa e schiumosa che lascia una placca indesiderata, proprio come quella che cerchi di evitare dopo aver mangiato caramelle.
Si ritiene che i residui rivestiti causino un accumulo nei tubi e, infine, la formazione di muffe, che rappresentano un pericolo per la sicurezza alimentare.
…
Il problema del blu è diventato così complicato che Mars farà il suo debutto in agosto con M&M’s dai colori naturali senza due delle sue tonalità classiche, perché il marrone fa molto affidamento sulla colorazione blu per ottenere il look.
Secondo il MD Anderson dell’UT, la FDA aveva approvato diversi coloranti artificiali identificato come Blu n. 1, Blu n. 2, Rosso agrumi n. 2, Verde n. 3, Rosso n. 3, Arancione B, Rosso n. 40, Giallo n. 5 e Giallo n. 6.
Alcuni coloranti alimentari naturali elencati erano succo e polvere di barbabietola, beta-carotene, estratto di fiori di pisello farfalla, succo di frutta, riboflavina, zafferano, estratto di spirulina, curcuma e succo di verdura.
Il sito web sottolineava che c’erano diverse preoccupazioni per la salute quando si trattava di coloranti artificiali che includevano iperattività e problemi neurocomportamentali nei bambini, insieme al rischio generale di sviluppare il cancro.
A luglio, il segretario del Dipartimento americano della sanità e dei servizi umani, Robert F. Kennedy Jr. disse quasi il 35% dell’industria alimentare statunitense si è impegnata a rimuovere i coloranti artificiali dai prodotti, ha riferito Breitbart News.
Questa settimana, l’outlet ha dato notizia ufficialmente di Nestlé RIMOSSO tutti i colori FD&C un anno dopo l’impegno a fare il passo.
“L’annuncio coincide con l’annuncio del Segretario Kennedy questa settimana che i tassi di obesità negli Stati Uniti sono diminuiti per la prima volta in 50 anni”, si legge nel comunicato. disse.
