Lunedì, durante la trasmissione “The Ingraham Angle” della FNC, il segretario alla Salute e ai Servizi Sociali Robert F. Kennedy Jr. ha illustrato il piano dell’amministrazione Trump volto a eliminare gli alimenti ultra-trasformati dalle mense scolastiche, sostenendo che tali prodotti contribuissero all’obesità infantile.
Kennedy ha definito l’offerta di tali alimenti ultra-trasformati come un «avvelenamento di massa».
«Sa, come lei ha detto, quando mio zio era presidente, il 3% dei bambini americani era obeso», ha affermato Kennedy. «E anche lui ne era molto allarmato, perché era il doppio rispetto alle cifre europee. Così istituì il Consiglio presidenziale per l’idoneità fisica. Oggi, il 20% dei — dei bambini è obeso e, sapete, molti altri sono in sovrappeso. Il 77% dei nostri ragazzi non è idoneo al servizio militare. E non è perché siano improvvisamente diventati indolenti, affamati o pigri. È perché li abbiamo avvelenati in massa con alimenti ultra-trasformati».
Ha proseguito: «Le nuove regole elimineranno il 70% delle calorie che i nostri ragazzi assumono oggi attraverso alimenti ultra-trasformati. Ecco perché si sta verificando la crisi dell’obesità. Stiamo eliminando tutto questo con il nuovo programma di mensa scolastica. Stiamo eliminando gli alimenti ultra-trasformati. Stiamo mettendo le proteine al centro del piatto. Stiamo eliminando i cereali raffinati e sostituendoli con quelli integrali. Stiamo eliminando i succhi di frutta, che sono stati usati come sostituti invece di dare loro la frutta vera e propria. E poi stiamo anche — la mia agenzia sta contribuendo a questo, aggiungendosi a quanto sta facendo Brooke — stanziando 32 milioni di dollari per aiutare queste scuole a ripristinare le loro cucine e a realizzare altre iniziative. Sapete, si tratta di una sovvenzione una tantum per le scuole che ricominciano a cucinare da zero, proprio come facevamo quando eravamo bambini.”
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