Fare la spesa non sta diventando più economico per gli australiani, e nuovi dati suggeriscono che il peggio deve ancora venire.
Mentre molte famiglie si trovano ora ad affrontare fatture alimentari settimanali che si avvicinano ai 300 dollari, i nuovi dati dell’ABS mostrano che l’inflazione nazionale è salita al 4,6%.
Ciò rappresenta un aumento di 24 dollari dall’inizio del 2024, consolidando una nuova dolorosa linea di base per la spesa quotidiana.
Nonostante l’inflazione specifica dei generi alimentari abbia mostrato segnali di allentamento a marzo, il picco nazionale del 4,6% suggerisce che qualsiasi tregua per gli acquirenti è stata di breve durata.
La sfida per i bilanci familiari è che l’inflazione segue il ritmo velocità degli aumenti di prezzo piuttosto che del costo effettivo alla cassa.
Anche se i prezzi dei generi alimentari sono aumentati più lentamente negli ultimi mesi, tali aumenti si sono aggiunti a un paniere che era già a livelli record.
Con l’inflazione nazionale che ora è di nuovo in aumento, questi nuovi aumenti vengono calcolati sul prezzo di un negozio da 300 dollari anziché sui 250 dollari che le famiglie pagavano due anni fa.
Se vuoi sapere dove è diretto il resto del negozio, guarda il corridoio dei latticini. L’esperto di denaro Joel Gibson afferma che i costi del latte sono spesso il primo domino a diminuire quando aumentano le pressioni sulla catena di approvvigionamento.
“Ci avevano detto che i latticini sarebbero stati la prima categoria di prodotti, a causa della guerra con l’Iran, a cominciare a salire,” ha spiegato su Oggi. “E così è stato. Quindi ora dobbiamo tenere d’occhio anche le altre cose del supermercato.”
Supermercati come Coles, Woolworths e Aldi hanno già aumentato i prezzi del latte di marca locale di 20-50 centesimi questo mese, in seguito alle richieste degli agricoltori che si trovano ad affrontare l’aumento dei costi di produzione legati al carburante.
Gibson afferma che questi “supplementi carburante” stanno finalmente iniziando a fluire attraverso la catena di approvvigionamento fino agli acquirenti.
Perché il tuo totale settimanale cambia sempre
Anche con un elenco rigoroso, per molti acquirenti è impossibile prevedere il totale finale. Bruschi cambiamenti di prezzo in specifici beni di prima necessità, spesso guidati da shock stagionali o problemi della catena di approvvigionamento, possono far oscillare la bolletta di 10 o 20 dollari in una sola settimana.
Un cestino Pink Lady da 1 kg è aumentato di una media nazionale del 61,5% nell’ultimo anno. Coles ha visto un balzo dell’81,6% a 8,90 dollari, mentre i prezzi di Woolworths sono aumentati di un 43,6% comparativamente inferiore a 7,90 dollari.
La situazione è stata simile per un sacchetto da 1 kg di cipolle marroni, che ha registrato un picco medio annuo del 63,6% a febbraio.
I prezzi dei Coles sono aumentati del 44%, anche se gli acquirenti dei Woolies sono stati colpiti più duramente con un aumento dell’89,5% per la stessa borsa.
Le uova sono aumentate del 20% in due anni a causa degli shock dell’offerta locale e dei timori di influenza aviaria. Nel frattempo, i prezzi del caffè sono aumentati di quasi il 50% poiché gli eventi meteorologici globali hanno contratto l’offerta.
Quando i marchi fatti in casa non sono più economici
In passato, le famiglie si rivolgevano ai prodotti di marca propria per risparmiare denaro. Ora, l’indice mostra che anche questo ripiego non offre più molto sollievo.
Poiché il costo dei farmaci generici è salito così vertiginosamente, un paniere di voci strettamente di bilancio nel marzo 2026 ($ 297,95) è ora più costoso rispetto al valore di riferimento originale dell’indice nel gennaio 2024 ($ 273,82).
Anche se oggi acquisti la versione più economica in assoluto di ogni articolo della tua lista, pagherai comunque $ 24 in più rispetto a quanto avresti pagato per un negozio standard solo due anni fa.
La stretta è ancora più stretta per chi punta sulla comodità. Gibson ha scoperto che una bottiglia di latte da 2 litri venduta a $ 3,55 in un normale Woolworths può costare $ 4,00 in un negozio Woolworths Metro.
Sebbene i frenetici balzi dei prezzi del 2024 si siano attenuati, i dati sull’inflazione di questa settimana confermano che i prezzi non torneranno alla “normalità” tanto presto. Gibson ha anche avvertito che è improbabile che i prezzi scendano una volta che il mercato si sarà stabilizzato.
“Non scende mai, semplicemente rimane uguale o sale più ripidamente. Questa è la nostra esperienza in passato”, ha detto. “A breve termine, purtroppo, assisteremo a forti aumenti dei prezzi dei generi alimentari.”
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