Sabato 13 giugno 2026 – 09:45 WIB
Giacarta – I prezzi di una serie di prodotti alimentari strategici nazionali continuano a variare. Sulla base degli ultimi dati del Centro informazioni Prezzi dei prodotti alimentari National Strategic (PIHPS) gestito da Bank Indonesia, prezzo pepe di cayenna rosso registrato a 74.550 IDR per chilogrammo (kg), nel frattempo prezzo delle uova i polli di razza pura sono al livello di 30.100 IDR al kg.
I dati pubblicati da PIHPS sabato 13 giugno 2026 alle 09:17 WIB mostrano che i prezzi dei prodotti alimentari a livello di commerciante al dettaglio a livello nazionale sono ancora dominati dalle materie prime orticole che si trovano a livelli relativamente alti, in particolare il gruppo dei peperoncini.
Oltre al pepe di cayenna rosso, anche altri prodotti alimentari di base hanno registrato movimenti di prezzo che hanno attirato l’attenzione del pubblico.
Prezzo della cipolla rossa e dell’aglio
Il PIHPS ha osservato che il prezzo dello scalogno era di 55.450 IDR al kg. Nel frattempo, l’aglio viene venduto al prezzo di 42.300 IDR al kg a livello di vendita al dettaglio nazionale.
Questi due beni continuano a rappresentare uno dei principali bisogni delle famiglie, che spesso subiscono fluttuazioni dei prezzi in linea con le condizioni di offerta e distribuzione nelle diverse regioni.
I prezzi del riso variano a seconda della qualità
Per le materie prime a base di riso, PIHPS rileva che esistono differenze di prezzo basate sulla qualità dei prodotti che circolano sul mercato.
Di seguito è riportato un elenco dei prezzi nazionali del riso:
- Riso di qualità inferiore I: Rp. 14.650 al kg
- Riso di qualità inferiore II: Rp. 14.500 al kg
- Riso di media qualità I: Rp. 16.250 al kg
- Riso di media qualità II: Rp. 16.050 al kg
- Riso di qualità eccellente I: Rp. 17.550 al kg
- Riso di qualità super II: 17.000 IDR al kg
Questi dati dimostrano che il riso di qualità super è ancora la tipologia di riso con il prezzo più alto rispetto alle altre categorie.
I prezzi del peperoncino sono ancora alti
Il gruppo dei peperoncini è una delle materie prime che ha registrato prezzi piuttosto elevati. Il peperoncino rosso di cayenna è addirittura il prodotto con il prezzo più alto tra gli altri tipi di peperoncino.
Di seguito sono riportati i dettagli dei prezzi del peperoncino basati sui dati PIHPS:
- Peperoncino rosso di cayenna: 74.550 IDR al kg
- Peperoncini rossi grandi: 61.300 IDR al kg
- Peperoncini rossi ricci: Rp. 56.150 al kg
- Pepe di cayenna verde: 53.900 IDR al kg
La sua altezza prezzo del pepe di cayenna rosso facendo sì che questo bene rimanga uno dei principali contribuenti alla spesa delle famiglie per il fabbisogno di alimenti freschi.
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Prezzi di pollo e manzo
