Sfatando i miti più diffusi sul dimagrimento che riguardano l’eliminazione di riso, banane e ghee, la nutrizionista Rujuta Diwekar ha affermato che questi alimenti tradizionali non devono essere automaticamente eliminati dalla propria dieta quando si cerca di dimagrire.
In un video pubblicato sui social media, Diwekar affronta la convinzione diffusa secondo cui evitare determinati alimenti di uso quotidiano sia essenziale per dimagrire. Si sofferma in particolare su riso, banane e ghee, contestando la tendenza a etichettarli come alimenti da eliminare completamente durante un percorso di dimagrimento.
«Non è necessario eliminare il riso durante la perdita di peso»
Diwekar affronta la percezione secondo cui il riso dovrebbe essere evitato da chi sta cercando di perdere peso. Fa riferimento al modo tradizionale indiano di consumare il riso, in cui viene generalmente accompagnato da alimenti come il dal, le verdure e il pesce o il curry di uova.
Il suo messaggio mette in discussione le pratiche dietetiche restrittive che considerano il riso un ostacolo automatico alla perdita di peso. Al contrario, sottolinea l’importanza di considerare il ruolo del cibo all’interno di un pasto e di un regime alimentare complessivi.
Le banane non sono semplicemente un alimento da evitare, afferma Diwekar
La nutrizionista affronta anche la pratica comune di eliminare le banane quando si cerca di perdere peso.
Diwekar distingue tra il consumo di un frutto intero e l’assunzione di zuccheri aggiunti, sottolineando il valore nutrizionale della frutta intera. Le sue osservazioni mettono in discussione l’idea secondo cui le banane debbano essere automaticamente escluse da una dieta dimagrante semplicemente perché contengono zuccheri naturali.
«Non è necessario eliminare completamente il ghee»
Il terzo punto su cui si concentra Diwekar è il ghee, anch’esso spesso escluso dalle diete dimagranti.
Sostiene che non si debba affrontare il ghee con paura o senso di colpa e ne sottolinea l’importanza come fonte di grassi alimentari. Mette in discussione l’approccio generalizzato che prevede l’eliminazione totale del ghee quando si cerca di perdere peso.
Perdere peso non significa necessariamente rinunciare ai cibi tradizionali: Diwekar
Attraverso il video, Diwekar mette in discussione la pratica sempre più diffusa di stilare elenchi restrittivi di alimenti che le persone credono di dover smettere di mangiare per dimagrire.
Il suo messaggio è che dimagrire non dovrebbe tradursi automaticamente nell’eliminazione di cibi familiari come riso, banane e ghee. Al contrario, le scelte alimentari devono essere considerate nel contesto delle abitudini alimentari complessive, delle porzioni e delle esigenze individuali.
Mentre le diete diffuse sui social media spesso promuovono regole generiche sulla perdita di peso, le esigenze alimentari possono variare da persona a persona.
Una dieta adeguata può dipendere da fattori quali lo stato di salute, i livelli di attività fisica e il fabbisogno nutrizionale di ciascuno.