Gli indiani di tutto il paese celebrano oggi l’Eid-al-Adha, popolarmente noto come Bakri Eid, con preghiere e festeggiamenti, ma non senza cibo. Ora, il cibo ha sempre unito persone di culture diverse, e non è diverso per questo festival, poiché le persone in tutto il paese festeggeranno tra loro o semplicemente partiranno per sperimentare i sapori unici dell’India.
Mentre alcuni potrebbero partire per festeggiare, ci sono altri che vorranno festeggiare a casa, ed è per questo che a mezzogiorno hanno contattato gli chef indiani per condividere alcune delle loro ricette preferite per il festival. Questi non sono popolari ma piuttosto meno conosciuti e si estendono in lungo e in largo per il paese per celebrare piatti unici.
