Silver Moon LP dba Loard’s Ice Cream sta richiamando volontariamente “tutti i prodotti venduti in confezioni di dimensioni al dettaglio” perché i prodotti vengono distribuiti senza etichettatura degli ingredienti, secondo un avviso pubblicato sul sito web della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti.
Newsweek ha contattato l’azienda via e-mail venerdì sera per un commento.
L’allerta avverte che, a causa della mancanza di etichette sugli ingredienti, i prodotti contengono allergeni non dichiarati che potrebbero causare reazioni “gravi o pericolose per la vita” se consumati da persone con grave sensibilità o allergia.
Nell’ultimo anno sono stati avviati numerosi richiami a causa di prodotti potenzialmente danneggiati, malattie di origine alimentare, allergeni alimentari non dichiarati o potenziale presenza di batteri.
Milioni di americani sperimentano ogni anno sensibilità o allergie alimentari. Secondo la FDA, i nove allergeni alimentari “principali” negli Stati Uniti sono uova, latte, pesce, grano, soia, crostacei, sesamo, noci e arachidi.
Secondo l’allerta il gelato richiamato è stato distribuito alle gelaterie Loard della California settentrionale e venduto in contenitori di dimensioni al dettaglio e disponibile per l’acquisto presso i congelatori del negozio.
Il prodotto è venduto in un bicchiere di carta blu da 32 once e in un bicchiere di plastica da 56 once, dice l’avviso.
La descrizione dell’articolo, gli allergeni non dichiarati, i coloranti alimentari non dichiarati, i solfiti non dichiarati, le taglie e i codici a barre sono elencati nell’avviso per consentire ai potenziali clienti di fare un riferimento incrociato.
Secondo l’allerta, a partire da giovedì non sono state segnalate malattie legate al richiamo.
“Il richiamo è stato avviato dopo che durante l’ispezione della FDA è stato stabilito che la confezione di vendita al dettaglio del prodotto non includeva la dichiarazione degli ingredienti richiesta e le dichiarazioni sugli allergeni”, si legge nell’avviso.
Le persone che hanno acquistato il gelato richiamato sono invitate a restituirlo al luogo di acquisto originale per ottenere un rimborso. I clienti con ulteriori domande possono contattare l’azienda telefonicamente al numero 415-547-0520 dalle 9:00 alle 15:00 PT nei giorni feriali o tramite e-mail all’indirizzo ciao@silvermoonfoods.comdice l’avviso.
In una email a Newsweek l’anno scorso, la FDA ha dichiarato: “La maggior parte dei richiami negli Stati Uniti vengono effettuati volontariamente dal produttore del prodotto e quando un’azienda emette un avviso pubblico, in genere tramite comunicato stampa, per informare il pubblico di un ritiro volontario del prodotto, la FDA condivide tale rilascio sul nostro sito Web come servizio pubblico.
“Il ruolo della FDA durante un richiamo volontario, avviato da un’azienda, è quello di rivedere la strategia di richiamo, valutare il pericolo per la salute presentato dal prodotto, monitorare il richiamo e, se opportuno, avvisare il pubblico e le altre aziende nella catena di fornitura del richiamo.
“La FDA fornisce accesso pubblico alle informazioni sui richiami pubblicando un elenco di richiami in base alla loro classificazione nel rapporto sull’applicazione della FDA, inclusa l’azione specifica intrapresa dalla società che richiama. Il rapporto sull’applicazione della FDA è progettato per fornire un elenco pubblico dei prodotti sul mercato che vengono richiamati.”
Ulteriori informazioni sui richiami possono essere trovate tramite la FDA Richiami, ritiri dal mercato e avvisi di sicurezza.
