Sabato 25 luglio 2026 – 14:11 WIB
Giacarta – Il Ministero del Turismo pubblica i risultati delle sue ricerche sul Giornale del Turismo Indonesiache ha scoperto che il concetto di destinazione tematico ha contribuito per il 23,5% all’interesse dei consumatori nei confronti della visita.
In linea con questo, un concetto simile di destinazione turistica tematica è riuscito anche a portare una serie di prodotti indonesiani originali, vale a dire Mielepenetrare il proprio mercato nei paesi vicini, vale a dire Singapore.
La direttrice delle comunicazioni marketing di Fairmont Singapore e Swissôtel The Stamford, Elizabeth Wan, ha ammesso che la qualità del miele indonesiano ha spinto loro a portare questo prodotto in uno dei programmi in Ristorante SKAI allo Swissôtel The Stamford, Singapore.
Dove fino al 31 agosto 2026, il ristorante SKAI presenterà un’esperienza high tea con il tema “Disney Winnie the Pooh and Friends”, che invita gli ospiti a gustare piatti di degustazione premium con una vista panoramica sullo skyline di Singapore.
“La presenza del miele indonesiano non è solo un dolcificante, ma è una parte importante di un viaggio gastronomico che presenta la diversità dei sapori e del patrimonio culinario indonesiano agli ospiti provenienti da vari paesi che visitano Singapore”, ha affermato Elizabeth nella sua dichiarazione, sabato 25 luglio 2026.
Progettata dall’Executive Chef, Enver Can Gumus, e dall’Executive Pastry Chef, Yong Ming Choong, questa esperienza “Tè con un piccolo Hunny” traduce la storia dell’amicizia di Winnie the Pooh e degli abitanti del Bosco dei Cento Acri, in una serie di piatti dolci e salati che evocano nostalgia.
Dietro i personaggi Disney di fama mondiale, questa esperienza culinaria mette in risalto anche una delle ricchezze naturali dell’Indonesia, vale a dire il miele naturale puro proveniente da varie regioni. Gli ospiti sono stati invitati a degustare tre tipologie di miele puro proveniente dall’Indonesia con caratteristiche diverse.
Questi includono il miele della Foresta Nera di Flores, che viene raccolto naturalmente dalle api selvatiche Apis dorsata che vivono nelle aree forestali tropicali e produce un gusto ricco. C’è anche il miele di fiori di cotone di Giava centrale, prodotto dalle api mellifere europee che raccolgono il nettare dalle aiuole di cotone, conferendogli un gusto morbido e leggero.
Nel frattempo, il miele di acacia scuro proveniente dalle foreste di torba giavanesi, offre un sapore più complesso con un tocco di caramello naturale. I tre sono abbinati a vari piatti per mostrare come il miele indonesiano possa apparire come ingrediente premium nei piatti gastronomici internazionali.
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Elizabeth ha affermato che l’esperienza “Tea with a Little Hunny” riflette una tendenza in crescita nel settore alimentare e delle bevande nel sud-est asiatico, compresa l’Indonesia.
