I britannici di tutto il Regno Unito hanno combattuto contro temperature di 30°C (86°F) quest’estate, affollando spiagge e luoghi più freschi nel tentativo di sopravvivere al caldo.
In effetti, nelle prossime settimane è previsto un clima più caldo, poiché Ufficio Met previsioni di temperature “sopra la media” e “possibili” ulteriori ondate di caldo.
L’ultimo periodo di temperature torride è stato così insopportabile per alcuni che hanno accettato prenotazione di camere d’albergo esclusivamente per l’aria condizionamento – con alcuni locali che offrono “pacchetti ondata di caldo” per l’occasione.
È giusto dire che il Paese non è ben attrezzato come gli altri per affrontare le temperature roventi.
E mentre i giganti alberghieri come Hilton e Marriott mettono a disposizione degli ospiti ampie camere climatizzate per ripararsi dal caldo, molte strutture indipendenti – B&B, glamping, hotel più piccoli – non hanno gli stessi lussi.
Anthony Duffey, comproprietario del Sunnyside Bed and Breakfast a Southport, dice al Daily Mail: “È quasi inevitabile che nei prossimi dieci anni dovremmo avere l’aria condizionata almeno in alcune delle nostre stanze”.
Il 39enne gestisce la pluripremiata pensione con sua moglie Larissa Duffey, 37 anni, e ha aperto la proprietà per la prima volta con sua madre quasi vent’anni fa.
“Il motivo per cui non l’abbiamo fatto in passato è perché c’era tutta questa faccenda dell’aria condizionata che era molto insostenibile,” spiega.
Poiché il clima caldo nel Regno Unito diventa sempre più frequente, il Daily Mail parla ai proprietari del settore alberghiero delle loro opinioni sull’aria condizionata
Anthony e Larissa Duffey, nella foto, gestiscono il pluripremiato Sunnyside Bed and Breakfast a Southport
La tutela dell’ambiente è fondamentale nell’approccio aziendale di Sunnyside. Oltre a vincere il premio come miglior B&B in Inghilterra ai VisitEngland Awards for Excellence 2025, la struttura ha anche ricevuto un encomio speciale che riconosce il suo impegno per un turismo etico, responsabile e sostenibile.
Ma con i recenti “livelli di caldo senza precedenti”, Duffey ammette di aver ricevuto “molte richieste da parte di persone che desiderano l’aria condizionata”.
Di conseguenza, ha iniziato a ricercare alternative rispettose dell’ambiente all’aria condizionata tradizionale, come il refrigerante R290, che utilizza gas naturali come il propano, in contrapposizione ai gas serra convenzionali ad alto impatto.
Con la sua lunga esperienza nel settore dell’ospitalità, Duffey ha assistito in prima persona a come le aspettative degli ospiti siano “diventate completamente diverse da quelle che avevamo 18 anni fa, quando ho rilevato l’attività”.
E sempre più fattori come il costo dell’aria condizionata giocano un ruolo importante nel modo in cui gestisce Sunnyside.
“La mia più grande preoccupazione sarebbe che il costo dell’elettricità sta cambiando così tanto”, spiega Duffey. “C’è un conflitto da qualche parte oppure ci sono molte ragioni per cui i prezzi cambiano drasticamente, e questo sarebbe un ottimo motivo per scoraggiarmi.”
Stima che l’aria condizionata costerebbe 25 centesimi l’ora, il che, secondo lui, “non sembra molto”, ma potrebbe rapidamente ammontare a diverse sterline al giorno se lasciata accesa per 24 ore.
“Siamo un bed and breakfast sul mare con margini ristretti, i soldi devono arrivare da qualche parte per pagarlo.”
Il B&B al momento non dispone di aria condizionata e sta combattendo il recente caldo con ventilatori, secchielli per il ghiaccio e scaldasalviette (nella foto)
Tuttavia, Duffey afferma: “Se vuoi fare affari, devi stare al passo con i tempi e se diventano disponibili opzioni più sostenibili, allora è qualcosa che dovremmo prendere in considerazione”.
Per ora, gli ospiti di Sunnyside vengono mantenuti al fresco con ventilatori all’avanguardia, macchine per il ghiaccio e scaldasalviette elettrici in modo che possano rilassarsi con un asciugamano fresco dopo aver esplorato Southport al sole.
James Barr, direttore generale di The Wesley, una società che ha hotel con sede a Camden ed Euston, rivela che c’è stato “un notevole aumento di ospiti che chiedono se l’hotel dispone di aria condizionata prima di procedere con la prenotazione”.
Dopo le ondate di caldo, Barr ritiene che molti ospiti considerino l’aria condizionata “un requisito essenziale piuttosto che un extra desiderabile, soprattutto durante i mesi estivi”. Tutte le 100 camere del The Wesley sono dotate di aria condizionata.
Infatti, spiega che sebbene tale decisione abbia comportato “un costo operativo significativo, in particolare durante i periodi di caldo prolungato”, si trattava di qualcosa che l’hotel aveva pianificato quando ha investito nei sistemi e che considera “una parte essenziale per soddisfare le aspettative degli ospiti”.
Sebbene i costi di gestione siano “gestibili” per un grande hotel come The Wesley, Barr prevede che “gli hotel indipendenti più piccoli potrebbero trovare più difficili da assorbire sia i costi di installazione iniziali che le spese energetiche correnti, soprattutto se operano con margini più ristretti”.
James Barr, direttore generale del The Wesley, ha notato “un notevole aumento di ospiti che chiedono se l’hotel dispone di aria condizionata prima di procedere con la prenotazione”
Tutte le 100 camere del The Wesley sono dotate di aria condizionata
Nel frattempo, altre opzioni di alloggio come La fattoria delle melea Stratford-Upon-Avon, hanno completamente cancellato la prospettiva di installare sistemi di raffreddamento.
Il glamping offre capanne di pastori, tende a campana e un campeggio off-grid e la proprietaria Charlotte Cleveley Wood, 48 anni, spiega come l’allestimento sia “incentrato sullo stare all’aria aperta”.
Capanne e tende non si prestano naturalmente all’uso di unità di climatizzazione, e la signora Cleveley Wood afferma: ‘La fattoria stessa è di 55 acri, quindi si tratta di aiutare i nostri ospiti a capire come ottenere il meglio dalla loro giornata e come lavorare con l’estate e con l’ambiente naturale. Non stiamo cercando di creare una stanza d’albergo in un campo. Si tratta di abbracciare l’estate e seguirla.”
Agli ospiti non vengono forniti ventilatori e la signora Cleveley Wood spiega come “le tende a campana sono davvero ben ventilate” con due porte perfette per creare flusso d’aria e sono situate all’ombra di un frutteto.
Ogni tenda ha anche la propria riserva d’acqua, e una in particolare, la tenda a campana Cox, dotata di vasca e doccia all’aperto, si è rivelata molto apprezzata dagli ospiti.
“Abbiamo avuto alcuni ospiti che ci hanno contattato per dire che erano un po’ preoccupati, e penso che a volte stiano solo cercando la rassicurazione che ci sono molti modi diversi per uscire dal caldo e godersi comunque la vacanza,” dice.
Nel frattempo Charlotte Cleveley Wood, proprietaria del glamping e campeggio The Apple Farm, “è tutta una questione di stare all’aria aperta”
Ogni tenda ha anche la propria riserva d’acqua, e una in particolare, la tenda a campana Cox, dotata di vasca e doccia all’aperto, si è rivelata molto apprezzata dagli ospiti.
Mentre gli scienziati prevedono che le temperature potrebbero continuare ad aumentare nel corso degli anni nel Regno Unito, attualmente l’installazione dell’aria condizionata non sarebbe nemmeno possibile per il glamping e “non sarebbe qualcosa che funzionerebbe” con ciò che rappresenta l’azienda.
“Ciò che stiamo esaminando è come possiamo abbracciare le estati, e se continuano così, pensiamo che sarebbe positivo per noi”, dice Cleveley Wood.
“Abbiamo già bagni e docce all’aperto con una delle tende a campana, ed è qualcosa che stiamo considerando di replicare con tutte”. E stiamo davvero valutando la possibilità di avere un laghetto balneabile all’aperto.’
