Questa pizza è così buona che ha bloccato il traffico di MSG.
Gli uomini dietro l’ormai famosa consegna della pizza alla guardia dei Knicks Josh Hart – diventato virale per averne mangiato con nonchalance una fetta durante la conferenza stampa post partita di giovedì – hanno raccontato al Post come sono riusciti a portare 16 torte al Madison Square Garden durante la partita. grande gioco.
“Era come correre i 400 metri. Dovevamo semplicemente superarlo e andare, perché le strade erano allagate”, ha detto Nick Baglivo, comproprietario di L’industrie Pizzeria.
“Ci siamo fermati in mezzo alla strada sull’Ottava Avenue e un membro del team MSG ci è venuto incontro… È stato un tipico momento newyorkese.”
Baglivo consegnò personalmente l’ordine di Hart insieme al suo compagno Industria comproprietario Massimo Laveglia.
“Non siamo nemmeno entrati nel Madison Square Garden”, ha detto Laveglia.
“Stavamo guardando la partita nella mia macchina”, ha aggiunto Baglivo.
Le torte sono state preparate nella loro sede nel West Village e cotte intorno alle 21:00, il che ha dato loro abbastanza tempo per portarle a MSG, che ha impiegato 30 minuti.
“Abbiamo cercato di cronometrarlo in modo che fosse il più caldo possibile, quindi siamo arrivati lì otto minuti prima del quarto quarto”, ha detto Baglivo.
Sono arrivati lì con un sacco di tempo a disposizione per la pizza party post partita di Hart.
Dopo che la squadra ha sconfitto i Cleveland Cavaliers in Gara 2 del Finali della Eastern ConferenceHart – che ha appena disputato la sua migliore partita di playoff di sempre con 26 punti, sette assist e quattro rimbalzi – ha persino offerto un pezzo al suo compagno di squadra Karl-Anthony Towns, chiedendogli: “Sei un tipo scadente?”
L’industrie ha sfamato l’intero team e ha offerto loro molte opzioni per soddisfare i loro appetiti post partita.
“Abbiamo fatto tre Margherita, tre New Yorker (peperoni, salsiccia piccante e ricotta), tre Burrata, due peperoni, due marmellata di fichi e due tartufo”, ha spiegato Laveglia.
Ci hanno anche mandato dei dolci.
“Per dessert, abbiamo preparato un vassoio di Millefoglie, due torte all’olio d’oliva e un vassoio di tres leches al pistacchio.”
È noto che Hart si ferma a L’industrie, che ha tre sedi nel West Village, Little Italy e Williamsburg.
“È venuto al negozio di Brooklyn un paio di volte di notte, ovviamente lo staff lo ha riconosciuto”, ha detto Baglivo.
A gennaio la stella dei Knicks portato a X per chiedere se qualcuno avesse una connessione lì, vista la lunga attesa per entrare.
“Chi ha avuto il contatto con L’Industrie? La linea è troppo pazza”, ha scritto.
“Dopo aver visto il messaggio gli abbiamo mandato un DM su Instagram e abbiamo condiviso il contatto e praticamente è tutto. Poi ha chiesto un paio di volte di pizza e se potevamo consegnargli la pizza per il dopo partita”, ha spiegato Laveglia.
“Ma questa è stata la prima volta che lo abbiamo consegnato al Garden.”
Baglivo ha riflettuto sul momento per eccellenza di New York.
“Quando New York vince, non c’è niente di meglio che ottenere una grande vittoria e godersene una fetta.”
