QUALI sono i tuoi programmi per sabato sera?” Questa rimane una delle domande più frequenti con l’avvicinarsi del fine settimana. Stanco delle stesse battute da bar e dei cocktail prevedibili? Ecco un modo fantastico per rinfrescare le cose, sabato sera un meritato cambiamento dato che il Tres Monos di Buenos Aires, classificato al 7° posto nella classifica dei 50 migliori bar del mondo e incoronato miglior bar del Sud America, prenderà il posto di Scarlett House, Bandra. La serata promette di essere una collisione di sapori poiché i migliori barman del pluripremiato bar porteranno la loro prospettiva piccante ed erbacea direttamente a Mumbai.
Tres Monos (spagnolo: Tre scimmie) è noto per i cocktail giocosi, precisi e ricchi di personalità presi in prestito da ogni continente. Aspettati una versione sudamericana dei tuoi cocktail classici. “Il motivo è fondersi in modo diverso culture e portare una nuova prospettiva al palato. La differenza principale, e ciò che siamo entusiasti di mostrare, è quella vivacità con un tocco piccante di ingredienti freschi”, ha affermato Saurabh Patil, il capo barista della Scarlett House.
Nel menu ci sarà La Uatafak, una miscela a strati di Hibiki, mela verde, legno di sandalo e verbena odorosa; Matetini, un audace tocco erboristico sul martini con Roku gin, sherry, vermut e menta huacatay del Perù; Paloma Portena, un vibrante mix di liquore Tres Monos Northern, anguria, menta e soda al pompelmo; e il caratteristico Chimi Highball, un numero affumicato-tropicale che abbina lo scotch Laphroaig con ananas, miele e chimichurri, rendendolo un classico cocktail salato.
La squadra di Tres Monos; (da sinistra) Charly Aguinsky, Gus Vocke, Seba Atienza. Foto per gentile concessione di @scarletthousebombay
“L’ingrediente chiave che crea o distrugge il cocktail indiano e il cocktail sudamericano è che condividono lo stesso sapore sottotono, principalmente sapori speziati e fruttati”, secondo Fay Baretto, responsabile del programma bevande, Scarlett House.
Ti consigliamo di prenotare rapidamente per un’inebriante serata fuori a Bandra, con un piccolo aiuto da Buenos Aires.
Dettagli
L’11 ottobre, dalle 20:00 in poi
A Scarlett House, villaggio di Pali, Bandra West.
CHIAMA IL 7400099990
ACCEDI A: indirizzo @instagram
COSTO 999 in poi
