Mercoledì 22 aprile 2026 – 20:38 WIB
Giacarta – Nel mezzo della pressione globale dovuta alle crescenti tensioni geopolitiche, prospettive industriali verdure L’Indonesia è molto promettente, sostenuta dal valore piuttosto elevato del business degli ortaggi.
Il valore totale della produzione vegetale nazionale è attualmente stimato a 120 trilioni di IDR all’anno. Questo grande potenziale è supportato anche dal livello abbastanza elevato di profitto per i coltivatori di ortaggi, superiore al profitto medio per i coltivatori di altri prodotti.
Lo ha riferito l’esperto di agricoltura dell’Università IPB Bayu Krisnamurthi. “Con questa grande prospettiva, ciò che serve è un sistema alimentare che sostenga lo sviluppo delle verdure indonesiane”, ha affermato a Giakarta, mercoledì 22 aprile 2026.
Secondo lui, il sistema alimentare vegetale (sistema alimentare delle verdure) coinvolge diverse componenti importanti, vale a dire sementi di ortaggi buone e garantite, un’agricoltura e coltivatori di ortaggi affidabili, nonché un moderno sistema di gestione post-raccolta in grado di mantenere la stabilità dell’approvvigionamento, la freschezza delle verdure e la sicurezza alimentare.
Attualmente il sistema alimentare vegetale si trova ad affrontare sfide non facili. Cambiamento climatico e la sua incertezza sta diventando una minaccia sempre più reale.
L’aumento dei prezzi dei fertilizzanti e degli imballaggi in plastica dovuto alla guerra può davvero colpire le imprese orticole a monte e a valle. La conversione e il degrado dei terreni continuano a ridurre la capacità di produzione di ortaggi e l’aumento dell’età degli agricoltori rende la situazione ancora più difficile.
Secondo Bayu, la principale soluzione affidabile è tecnologia guidato dagli investimenti. Si prevede che la tecnologia delle sementi sarà in grado di rispondere alle sfide della diversità nel tipo e nella qualità della domanda dei consumatori, rispondendo allo stesso tempo alle sfide del cambiamento climatico.
La superficie terrestre sempre più ristretta richiede raccolti più produttivi, nonché uno sforzo per aumentare il reddito degli agricoltori.
Nella stessa occasione, Consigliere delegato Est-Ovest Seme Indonesia (La finestra), Glenn Pardede. Secondo lui, risorse genetiche vegetali– comprese le sementi – costituisce il fondamento biologico della sicurezza alimentare, oltre ad essere la base principale per aumentare la produttività e la qualità dei prodotti agricoli.
Diversi studi dimostrano che il miglioramento genetico attraverso varietà superiori può garantire un aumento della resa di circa il 20–50%, a seconda della merce e delle condizioni.
“Riteniamo che i semi di qualità superiore siano una base importante, ma non sono isolati. Incoraggiamo un approccio e un contributo più ampi al sistema alimentare, aumentando la capacità degli agricoltori e incoraggiando un consumo alimentare sano”, ha affermato.
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Per quanto riguarda l’assemblaggio di semi di qualità superiore, Ewindo si concentra sullo sviluppo di semi che si adattano ai cambiamenti climatici e alla pressione ambientale. A sostegno di ciò, l’azienda stanzia investimenti piuttosto ingenti in apparecchiature biomolecolari e doppie aploidi.
