Un richiamo a livello nazionale di una varietà di bevande speciali è stato emesso dopo che i funzionari sanitari federali hanno avvertito che potrebbero essere contaminati dalla salmonella, un batterio in grado di causare gravi malattie.
Il richiamo, annunciato da SKS Copack e pubblicato dall’ Amministrazione statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) il 23 maggio, colpisce le miscele di bevande in polvere distribuite a bar, ristoranti e consumatori in tutti gli Stati Uniti.
Sebbene al momento dell’annuncio non fosse stata segnalata alcuna malattia, la portata del richiamo e la potenziale gravità delle infezioni da Salmonella hanno sollevato preoccupazione tra i funzionari della sanità pubblica.
Quali prodotti verranno richiamati?
Il richiamo riguarda varie polveri e miscele per bevande speciali vendute con diversi marchi, tra cui:
- Prodotti Speciali Angelo
- Oro reale
- L’ora di Boba
- Faro
- Bene
I prodotti interessati includono basi per bevande popolari come:
- Verde matcha tè
- Polvere di taro
- Miscele di tè al latte
- Cappuccino e latte in polvere
- Basi per frullati e bevande dessert
I funzionari hanno affermato che i prodotti potrebbero contenere salmonella a causa del latte in polvere secco senza grassi contaminato fornito al produttore.
Le bevande ritirate sono state distribuite in 25 stati:
- California
- Utah
- Idaho
- New York
- New Jersey
- Arizona
- Pennsylvania
- Carolina del Nord
- Texas
- Ohio
- Louisiana
- Georgia
- Florida
- Illinois
- Oklahoma
- Massachusetts
- Washington
- Oregon
- Wisconsin
- Nevada
- Virginia
- Connecticut
- Tennessee
- Kentucky
- Minnesota
I prodotti possono essere identificati dai codici di lotto stampati sulla confezione e i funzionari sottolineano che sono interessati solo gli articoli che corrispondono a tali codici.
Cos’è la Salmonella?
La Salmonella è un gruppo di batteri che provoca un’infezione nota come salmonellosi, una delle forme più comuni di intossicazione alimentare negli Stati Uniti, secondo la Centri statunitensi per il controllo delle malattie (CDC).
IL Centro per la prevenzione e il controllo delle malattie stima le cause della salmonella intorno a:
- 1,35 milioni di contagi
- 26.500 ricoveri
- Circa 420 morti
Le persone in genere si infettano consumando cibi o bevande contaminati, in particolare prodotti animali crudi o poco cotti, latticini non pastorizzati o alimenti che non sono stati maneggiati correttamente.
Sintomi della salmonella
I sintomi dell’infezione da salmonella compaiono tipicamente tra 12 e 72 ore dopo l’esposizione e possono includere:
- Diarrea
- Febbre
- Crampi addominali
- Nausea e vomito
La maggior parte degli individui sani guarisce entro pochi giorni o una settimana senza trattamento. Tuttavia, in alcuni casi, in particolare quando si verifica la disidratazione o l’infezione si diffonde, la malattia può diventare grave e persino pericolosa per la vita.
Chi è più vulnerabile?
Alcuni gruppi corrono un rischio significativamente più elevato di complicazioni gravi:
- Bambini sotto i 5 anni
- Adulti oltre i 65 anni
- Persone con sistema immunitario indebolito
- Quelli con condizioni di salute preesistenti
In queste popolazioni, le infezioni da salmonella hanno maggiori probabilità di portare al ricovero ospedaliero.
Cosa dovrebbero fare i clienti
I consumatori e le aziende sono invitati a prendere precauzioni immediate se potrebbero aver acquistato o utilizzato uno dei prodotti ritirati.
Se hai il prodotto:
- Controllare il codice lotto sulla confezione
- Non consumare alcun articolo corrispondente
- Smaltire il prodotto o restituirlo al luogo di acquisto per un rimborso
Se pensi di aver consumato il prodotto:
- Monitorare sintomi come febbre, diarrea o mal di stomaco
- Rimani idratato e riposa
- Rivolgersi al medico se i sintomi sono gravi, persistenti o coinvolgono individui ad alto rischio
I funzionari sanitari sottolineano che anche se un prodotto ha un aspetto o un odore normale, può comunque essere contaminato.
