Venerdì 6 marzo 2026 – 02:30 WIB
Giacarta – Menù Sahur Quale pratico ma pur sempre nutriente, è la scelta di molte persone durante il mese del Ramadan. Uno dei piatti che puoi provare è carne mucca pepe nero.
Questo piatto, oltre al suo gusto saporito e leggermente piccante, è anche facile da preparare e si presta ad essere consumato con riso caldo all’alba.
La carne di manzo contiene un alto contenuto proteico che può aiutare a mantenere l’energia più a lungo durante il digiuno. Combinato con l’aroma caratteristico del pepe nero e delle spezie semplici, questo piatto potrebbe diventare il menu sahur preferito di una famiglia.
Ecco il riassunto di VIVA venerdì 6 marzo 2026, ricette Pratico e delizioso manzo al pepe nero per sahur.
Gli ingredienti
- 250 grammi di manzo, tagliato a fettine sottili contro la fibra
- 1 cipolla, affettata sottilmente
- 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 peperone (facoltativo), tagliato a fette longitudinalmente
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia dolce
- 1 cucchiaino di pepe nero, macinato grossolanamente
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 100 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio per friggere
Come fare
- Preparare la carne di manzo
- Tagliare la carne sottilmente in modo che cuocia facilmente e la consistenza rimanga tenera una volta cotta.
- Soffriggere le spezie
- Scaldare l’olio in una padella, quindi rosolare l’aglio e la cipolla finché diventano fragranti.
- Aggiungi carne di manzo
- Aggiungere le fette di manzo nella padella. Mescolare finché la carne non cambia colore.
- Aggiungi le spezie
- Aggiungere salsa di ostriche, salsa di soia dolce, pepe nero, sale e zucchero. Mescolare finché le spezie non saranno distribuite uniformemente.
- Cuocere fino al termine
- Versare l’acqua e aggiungere i peperoni tagliati a fettine se si utilizzano. Cuocere per qualche minuto finché la carne sarà tenera e le spezie saranno state assorbite.
- Servire
- Rimuovere e servire il manzo al pepe nero caldo con riso bianco.
Suggerimenti per mantenere la carne tenera
Per ottenere i massimi risultati di cottura, scegliete una parte della carne piuttosto tenera, come le frittelle di patate o il controfiletto. Affettare la carne contropelo aiuta anche a rendere la consistenza più morbida quando viene mangiata.
Questo menu di manzo al pepe nero è adatto al sahur perché è veloce da cucinare, ha un sapore delizioso e il contenuto proteico può aiutare a mantenere la resistenza durante il digiuno. Con ingredienti semplici e semplici passaggi, questo piatto può essere una scelta pratica per la famiglia.
Ricetta di tagliatelle gialle bagnate per il menu Sahur, garantito per saziarti!
Ricetta delle tagliatelle gialle in umido per un menù sahur pratico e abbondante. Completo di ingredienti, come prepararlo e consigli salutari per ottenere energia a lunga durata durante il digiuno.
VIVA.co.id
5 marzo 2026
