Un’esperta di etichetta televisiva esorta gli inglesi a usare la sua “tecnica del soft crunch” per ridurre i rumori irritanti del mangiare quando si fa uno spuntino in pubblico.
Laura Akano, che insegna l’arte dell’etichetta e delle buone maniere inglesi, ha ideato un piano in 10 punti per aiutare gli snackers ad alto volume a mantenere basso il volume tra colleghi e pendolari.
Un sondaggio condotto dal produttore di pani croccanti Ryvita suggerisce che il 69% degli adulti britannici ritiene che il mangiare sconsiderato e rumoroso sia il loro più grande problema, battendo anche le persone che suonano musica ad alto volume sui treni, russano e piangono i bambini.
La metà degli intervistati ha affermato che sarebbe favorevole a un divieto assoluto di cibi rumorosi in alcuni luoghi e che sosterrebbe anche un avvertimento di “mangiare con attenzione” sugli snack croccanti.
La signora Akano ha spiegato dettagliatamente come gustare al meglio uno spuntino rumoroso senza infastidire i compagni di viaggio, i colleghi di lavoro e gli amici.
Ha detto: ‘L’etichetta del soft crunch è l’arte raffinata di mangiare uno spuntino croccante in silenzio masticando lentamente e tenendo la bocca chiusa.
«Tenere la bocca chiusa riduce il rumore dello scricchiolio. L’utilizzo della tecnica del soft-crunch ti assicura di masticare tranquillamente e lentamente in modo raffinato, in modo che il tuo crunch non diventi fonte di distrazione e disagio per le persone intorno a te.’
Consiglia persino di adottare la “regola delle tre dita” – usare solo il pollice, l’indice e il medio – per recuperare gli snack in modo da mantenere le dita pulite.
La signora Akano ha aggiunto: “Non solo ha un aspetto elegante, ma evita anche di sporcarsi tutte le dita”.
L’esperta di etichetta Laura Akano (nella foto) ha redatto una guida per gli inglesi che vogliono fare spuntini in modo più rispettoso
Secondo un sondaggio condotto su 2000 adulti del Regno Unito, le patatine sono tra gli snack più rumorosi da sentire qualcuno mangiare
La signora Akano in precedenza era giunto all’attenzione dei media dopo essere stato assunto dalla Cumberland School di Plaistow, a est di Londra, insegnare ai suoi alunni una migliore etichetta – con il fine ultimo di vincere borse di studio.
Oltre a insegnare loro posture e saluti che avrebbero impressionato anche il reale più severo, le lezioni dell’allenatore erano progettate per aumentare la fiducia degli alunni della scuola, molti dei quali provenivano da ambienti della classe operaia.
Il sondaggio di Ryvita condotto su 2.000 cittadini britannici ha rilevato che le patatine sono ampiamente considerate il cibo più rumoroso da mangiare, con il 73% dei sondaggisti che le ha votate più rumorosamente, seguite da cracker, tortilla chips e carote crude.
E gli intervistati hanno messo il cibo croccante al cinema in cima alla lista delle abitudini indesiderabili, seguito dal mangiare cibo puzzolente, anche se a bordo dei treni era il contrario.
Otto persone su dieci hanno addirittura ammesso di aver litigato con il partner sulle proprie abitudini alimentari a casa, mentre meno della metà ammette di sgranocchiare rumorosamente.
Un portavoce di Ryvita ha detto: ‘Gli inglesi chiaramente amano gli snack croccanti, ma abbiamo scoperto che stiamo diventando molto meno indulgenti riguardo a dove le persone li mangiano.
“Che si tratti di un ufficio, di un cinema o di un tranquillo vagone ferroviario, molte persone hanno la sensazione che l’etichetta quotidiana stia scivolando via.”
L’azienda di snack ha effettuato il sondaggio in concomitanza con il lancio della sua nuova gamma di Ryvita Sticks, presentati come un’alternativa croccante disponibile nelle varietà sale e aceto, panna acida ed erba cipollina.
