La vedova di un artista morto dopo aver mangiato formaggio artigianale infetto da listeria che gli aveva comprato come regalo di San Valentino ha fatto causa ai suoi produttori per oltre 200.000 sterline.
Il pittore del West Sussex Roger Parkes si ammalò gravemente e morì nel febbraio 2023, pochi giorni dopo aver gustato una “scatola di San Valentino” di formaggi ordinata dalla moglie Carina.
Dopo la sua morte The Old Cheese Room, un’azienda artigiana del Wiltshire, ha rilasciato un prodotto richiamo sul loro Reblochon “Baronetto”.
Un’inchiesta ha successivamente scoperto che la morte dell’artista è stata causata da insufficienza multiorgano e meningite.
La sua vedova ha ora citato in giudizio The Old Cheese Room Ltd, chiedendo più di 200.000 sterline a titolo di risarcimento per la morte del marito.
Ma l’azienda, pur ammettendo che il formaggio “Baronet” mangiato dal signor Parkes era infetto dal batterio potenzialmente mortale, nega che sia stato responsabile della sua morte e sottolinea che egli era già alle prese con gravi condizioni di salute.
Si dice che il signor Parkes fosse stato sottoposto a un intervento chirurgico all’aorta “esteso” nei mesi precedenti la sua morte, lasciandolo vulnerabile alle infezioni e riducendo la sua aspettativa di vita.
Il pluripremiato produttore, con sede a Neston Park, Corsham, è gestito dal mastro casaro Julianna Sedli e da suo marito Karim Niazy ed è specializzato in formaggio prodotto con il latte di una mandria di mucche Jersey biologiche.
Il pittore del West Sussex Roger Parkes si ammalò gravemente e morì nel febbraio 2023, pochi giorni dopo aver gustato una “scatola di San Valentino” di formaggi ordinata dalla moglie Carina
The Old Cheese Room, con sede a Neston Park, Corsham, è gestita dalla maestra casara Julianna Sedli e da suo marito Karim Niazy
Il formaggio “Baronet” che la signora Parkes sostiene abbia causato la morte del marito è descritto online come “una ricetta Reblochon con un gusto burroso e una crosta lavata… un formaggio semimolle con un bel nucleo giallo pallido”.
La recensione aggiunge: ‘Si può assaporare la freschezza delle diverse piante dei pascoli in primavera/estate. Ha una nota floreale decisa e un leggero accenno di agrumi.’
Ma l’azienda è stata costretta a emettere un avviso tramite la Food Standards Agency nel marzo 2023, ritirando dalla vendita un lotto del suo formaggio di punta in seguito alla morte di Parkes il mese precedente, e anche altri due si sono ammalati.
Nei documenti depositati presso l’Alta Corte di Londra, Shahram Sharghy, per conto della vedova, spiega come l’artista si ammalò: ‘Il 7 febbraio 2023, la signora Parkes aveva ordinato tramite il sito web Rennet and Rind una scatola di formaggio Valentine, fabbricata e prodotta dall’imputato.
«Uno dei formaggi nella scatola si chiamava Il Baronetto. La scatola di formaggio è stata consegnata a casa del signor Parkes il 10 febbraio 2023.
Il signor Parkes ha iniziato a mangiare il formaggio il 17 febbraio 2023 e ha continuato a sgranocchiarlo nei giorni successivi.
Il 21 febbraio 2023 è stata chiamata un’ambulanza poiché il signor Parkes si era sentito gravemente male a causa del consumo di formaggio.
Il signor Parkes è stato portato al St Richards Hospital di Chichester, dove è stato ricoverato e valutato. Le sue condizioni sono peggiorate ulteriormente, tanto che la mattina del 23 febbraio 2023 è stato trasferito in ambulanza al Royal Sussex County Hospital di Brighton, dove è stato valutato e diagnosticato affetto da listeria.
È stato affidato alle cure del team di malattie infettive che gli ha somministrato antibiotici. Nonostante i migliori sforzi dei medici, le condizioni del signor Parkes hanno continuato a peggiorare ed è morto il 27 febbraio 2023.
Dopo la morte del signor Parkes, The Old Cheese Room, un’azienda artigiana del Wiltshire, ha emesso un richiamo del prodotto sul suo Reblochon “Baronet”
La vedova del signor Parkes ora ha chiesto più di 200.000 sterline a titolo di risarcimento per la sua morte
È stata condotta un’inchiesta sulla morte del signor Parkes tra il 23 e il 25 settembre 2024. Si è concluso che il formaggio era stato contaminato da listeria in modo tale da non essere adatto al consumo umano e ciò era probabilmente dovuto al processo di produzione dell’imputato.
“La causa medica della morte è stata dichiarata essere un’insufficienza multiorgano e una meningoencefalite da Listeria.”
Ma Alexander MacPherson, per The Old Cheese Room Ltd, ha ammesso che il formaggio era contaminato ma ha negato ogni responsabilità per la morte del signor Parkes, dicendo che spettava alla vedova dimostrare che il formaggio lo aveva ucciso.
E aggiunge: «È ammesso che l’inadempimento del convenuto ha provocato una contaminazione del formaggio con Listeria.
«Non vengono ammesse conseguenze mediche derivanti dalla contaminazione del formaggio con Listeria.
«Il ricorrente deve provare le cause della morte del signor Parkes e in particolare se questa sia stata causata o vi abbia contribuito un’infezione da Listeria derivante dal consumo del formaggio.
‘Si noti che il signor Parkes era stato sottoposto a un intervento chirurgico all’aorta nei pochi mesi precedenti la sua morte e che tale intervento includeva un drenaggio spinale nel contesto della sepsi da E. coli. Pertanto correva in ogni caso un notevole rischio di sviluppare paraplegia e/o un’infezione del sistema nervoso centrale.
«In tali circostanze, non è ammesso che un’infezione da Listeria sia stata la causa della morte del sig. Parkes, contrariamente alla morte del sig. Parkes derivante dalla sua condizione aortica e dal successivo intervento chirurgico.
«Il ricorrente sostiene… che il signor Parkes avrebbe avuto un’aspettativa di vita normale se non fosse stato per la sua infezione da listeria. Questo è negato.
“In particolare, i gravi problemi cardiovascolari del signor Parkes, che hanno portato alla sua recente storia di chirurgia aortica, insufficienza renale, insufficienza cardiaca, TVP e ipertensione, avrebbero gravemente ridotto la sua aspettativa di vita.”
L’avvocato ha inoltre contestato l’importo complessivo dei danni richiesti.
Il signor Sharghy, a nome della vedova, ha aggiunto nelle sue memorie scritte: ‘Nella misura in cui la questione del nesso di causalità non è ammessa dal convenuto, il ricorrente afferma che senza l’ammessa violazione dei doveri da parte del convenuto il formaggio non sarebbe stato, non sarebbe diventato o sarebbe rimasto contaminato da Listeria e quindi non idoneo al consumo umano.
“L’imputato non ha ritirato il formaggio dalla vendita e ha causato, permesso e fatto consumare il formaggio contaminato dal signor Parkes in quantità tali da farlo ammalare gravemente e morire a causa della contrazione della listeria e dell’insufficienza multiorgano.”
Il signor Parkes si è descritto online come un “artista autodidatta che lavora secondo le linee guida tradizionali ma con un interesse sia per l’impressionismo che per il lavoro semi-astratto”.
Svolgeva anche un lavoro giornaliero come chef, spiegavano i documenti del tribunale.
Il caso andrà in tribunale per un’udienza preliminare a meno che non venga risolto in anticipo in via extragiudiziale.
