sabato 16 maggio 2026 – 07:02 WIB
Giacarta – Capo dell’Agenzia nazionale per la nutrizione (BGN), Dadan Hindayana, ha sottolineato il programma di pasti nutrienti gratuiti (MBG) continua a dare priorità all’uso di uova e ingredienti alimentari di produzione locale.
Dadan ha istruito tutte le Unità di servizio di adempimento nutrizionale (SPPG) o cucina MBG deve dare priorità alle forniture alimentari provenienti dagli agricoltori locali e dagli attori economici per sostenere la sostenibilità economia pubblico zona.
“È stato chiesto all’SPPG di dare priorità ai prodotti e alla produzione locali, compreso il fabbisogno di uova nel programma MBG”, ha affermato Dadan in una dichiarazione scritta a Giakarta, citata sabato 16 maggio 2026.
Illustrazione della cucina MBG o SPPG
Secondo Dadan, se i partner attuatori dell’MBG hanno le proprie cooperative o reti di fornitori, si prevede che l’approvvigionamento alimentare continuerà ad assorbire la produzione degli agricoltori locali in ciascuna regione.
Dadan ha affermato che questa politica è in linea con la direzione del Presidente della Repubblica indonesiana Prabowo Subianto secondo cui il fabbisogno di uova nel Programma MBG deve provenire dalla produzione interna.
“Secondo la volontà del Presidente, le uova per il programma MBG devono essere utilizzate principalmente dalla produzione locale”, ha continuato.
Oltre a ciò, il Presidente avrebbe chiesto che le uova come fonte di proteine vengano consumate più frequentemente nel menu del programma MBG. Tuttavia, BGN non stabilisce un menu nazionale uniforme, ma stabilisce solo standard di composizione nutrizionale.
Per garantire che la qualità del menu rimanga in linea con gli standard nutrizionali, BGN colloca un nutrizionista in ogni SPPG. Hanno il compito di preparare menu basati sul potenziale alimentare regionale, garantendo nel contempo che i bisogni nutrizionali dei destinatari del programma siano soddisfatti.
“BGN non determina un menu nazionale, ma crea standard di composizione nutrizionale. Pertanto, colloca supervisori nutrizionali in ciascun SPPG in modo che possano creare menu basati sul potenziale delle risorse locali e sulle preferenze della comunità locale”, ha affermato Dadan.
Oltre a sostenere la sicurezza alimentare nazionale, si prevede che la politica di utilizzo dei prodotti locali sarà anche in grado di mantenere la stabilità dei prezzi per i prodotti animali a livello di produttore. Secondo Dadan, il Programma MBG deve fornire molteplici benefici, sia in termini di soddisfazione della comunità che di rafforzamento dell’economia locale.
Dadan ha valutato che l’attuale produzione nazionale di uova è ancora in grado di soddisfare le esigenze del programma MBG se la distribuzione e l’assorbimento vengono effettuati in modo ottimale. Pertanto, ha chiesto a tutti gli attuatori del programma di continuare a rafforzare i partenariati con gli allevatori locali in ciascuna regione.
Pagina successiva
“Finché la produzione locale è disponibile e la qualità è buona, è necessario dare la priorità a questo. Il programma MBG è progettato per incoraggiare l’empowerment economico delle comunità locali”, ha affermato.
