Le autorità sanitarie del Michigan hanno affermato che la lattuga potrebbe essere la fonte di una malattia che colpisce migliaia di persone con sintomi gravi.
Ci sono stati oltre 2.600 casi confermati di ciclosporiasi nello stato dal 22 giugno, WKBN segnalato Martedì.
In un comunicato stampa di lunedì, il Dipartimento della salute e dei servizi umani del Michigan (MDHHS) disse stava indagando sull’epidemia e i risultati attuali indicavano lattuga o insalata come potenziale fonte. Tuttavia, l’agenzia ha affermato che i funzionari non sono ancora in grado di escludere altri prodotti alimentari e “nessun tipo specifico di prodotto, coltivatore o fornitore è stato identificato come fonte”.
“In genere, il Michigan registra solo da 40 a 50 casi di ciclosporiasi all’anno”, hanno osservato i funzionari.
Martedì, oggi segnalato i dipartimenti sanitari statali hanno affermato che ci sono stati circa 5.000 casi di malattia in oltre 30 stati.
“Inoltre, il CDC ha confermato le segnalazioni di 843 casi di ciclosporiasi e 86 ricoveri ospedalieri dal 1 maggio, che è considerato l’inizio della stagione della ciclosporiasi negli Stati Uniti”, ha affermato il punto vendita.
La ciclosporiasi lo è causato da un parassita trovato nel cibo o nell’acqua che contiene feci e colpisce l’intestino di una persona, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC).
“Le persone infette da Ciclospora possono o meno manifestare sintomi. Ciclospora infetta l’intestino tenue (intestino) e di solito provoca diarrea acquosa con movimenti intestinali frequenti e talvolta esplosivi”, si legge nel sito. “Se non trattata, la malattia può durare da pochi giorni a più di un mese. Può sembrare che i sintomi scompaiano e poi ritornino una o più volte (recidiva).”
Sebbene non fosse del tutto noto come il parassita penetri nel cibo e nell’acqua, gli esseri umani possono farlo impedire infezione lavandosi accuratamente le mani con acqua e sapone prima e dopo aver maneggiato cibi crudi, lavando tali alimenti, rimuovendo aree danneggiate o ammaccate su frutta e verdura e conservando tali articoli in un frigorifero, secondo il CDC.
