Un Trader Joe’s può costare poco, ma non un Trader Zo’s.
Il negozio di alimentari da 30 milioni di dollari di East Harlem, di proprietà del sindaco Zohran Mamdani, costerà ai contribuenti circa quattro volte quello che i mercati rivali spendono per l’edilizia, hanno detto al Post fonti del settore, e probabilmente funzionerà in perdita per sempre.
A 30 milioni di dollari, Il negozio di alimentari di Mamdani da 9.000 piedi quadrati a East Harlem costerebbe più di $ 3.000 per piede quadrato da costruire.
Ma quando si tratta di costruire da zero un nuovo Whole Foods o un Trader Joe’s, i costi sono molto più bassi, secondo un agente immobiliare che lavora con importanti catene di generi alimentari. Tali costi ammonterebbero a circa 800 dollari per piede quadrato, ovvero 7,2 milioni di dollari, per una sede di 9.000 piedi quadrati.
In circostanze normali, secondo un consulente di un negozio di alimentari con conoscenza dello sviluppo di New York, “nessun operatore di supermercato pagherebbe una cifra simile”.
“Oltre $ 3.000 psf?” ha inviato un’e-mail il broker. “Qualcuno sta guadagnando soldi extra per le vacanze!”
Inoltre, il mercato dovrebbe incassare l’enorme cifra di 137.000 dollari di vendite giornaliere (equivalenti a 50 milioni di dollari all’anno) – che si convertirebbero in un profitto giornaliero di circa 13.000 dollari – per recuperare l’esborso di 30 milioni di dollari in sei anni.
Si tratta di una somma annuale sorprendente, soprattutto perché i primi cinque supermercati cittadini – spesso con un’impronta più ampia – hanno guadagnato all’incirca tra i 16 e i 27 milioni di dollari di vendite annuali nel 2025, secondo Food Trade News.
La classifica dei primi 20 mercati cittadini in termini di vendite annuali comprendeva nomi familiari. Key Food ha incassato circa 11 milioni di dollari per negozio, Krasdale ha totalizzato circa 9,4 milioni di dollari per sede, ASG Stores – con marchi come Associated – ha ottenuto circa 11 milioni di dollari per negozio. Fine Fare ha incassato 6,5 milioni di dollari per locale e Food Bazaar ha incassato una media di circa 20 milioni di dollari per negozio.
Mamdani ha detto domenica che la spesa di 30 milioni di dollari per il suo negozio di alimentari di East Harlem è solo parte di un’iniziativa da 70 milioni di dollari per cinque negozi di alimentari di proprietà della città, uno in ogni distretto. Ma il magnate dei supermercati John Catsimatidis si è ribellato, dicendo: “Probabilmente potrei aprire 10 negozi con 70 milioni di dollari”.
Catsimatidis, proprietario dei supermercati Gristedes, non ha voluto aggiungere altro perché vuole “consigliare” Mamdani sul progetto, che richiede l’approvazione del Consiglio comunale. L’ufficio del sindaco non ha risposto alla richiesta di ulteriori informazioni su cosa comprende la cifra di 30 milioni di dollari.
I negozi finanziati dai contribuenti, offrendo sconti sui generi alimentari di prima necessitàsono tutti previsti per l’apertura durante il primo mandato di Mamdani – e erano un asse centrale della sua campagna lo scorso autunno per tagliare i prezzi dei generi alimentari per i residenti a basso reddito.
Il nuovo mercato Mamdani a East Harlem sorgerebbe in un lotto libero nel sito di Park Avenue, sotto i binari della ferrovia sopraelevata di La Marqueta, di proprietà della città, sede di più di 20 piccole imprese.
Un consulente immobiliare commerciale che ha parlato con The Post ha criticato l’ingombro ridotto del negozio per servire un’intera comunità, soprattutto in un grande quartiere. Ha detto che i supermercati della Grande Mela hanno una superficie media di 25.000 piedi quadrati, anche se molti mercati hanno abbracciato il formato più piccolo negli ultimi tempi.
Whole Foods, se si considerano le sue nuove sedi di piccolo formato, va da 7.000 a 14.000 piedi quadrati, sebbene la sede di Bowery si estenda su ben 71.000 piedi quadrati. Trader Joe’s tende ad occupare da 10.000 a 15.000 piedi quadrati, mentre Key Foods tende ad occupare da 15.000 a 17.000 piedi quadrati.
“Il negozio di East Harlem genererebbe, nella migliore delle ipotesi, un fatturato annuo di 8 milioni di dollari – circa 150.000 dollari a settimana – inizialmente”, ha detto il consulente. “Per ripagare 30 milioni di dollari, dovremmo guardare al flusso di cassa, non alle vendite. Le vendite non sono profitti.”
Poiché la vendita al dettaglio di generi alimentari è un’attività con margini ridotti anche nel migliore dei casi – 12% di margine lordo – il mercato municipale probabilmente perderà sempre denaro, ha affermato un partner di una società di intermediazione che ha concluso dozzine di accordi con negozi di alimentari.
“Sembra che i profitti non siano l’obiettivo primario (del sindaco),” ha detto.
Il negozio perderà probabilmente almeno 300.000 dollari all’anno, forse in perpetuo, nonostante il negozio non sia affittato, secondo il consulente, un costo che dovrà essere sostenuto dal contribuente.
Il negozio La Marqueta non aprirà fino al 2029, con altri negozi di alimentari comunali selezionati e aperti prima, hanno detto i funzionari.
Non era immediatamente chiaro il motivo per cui ci sarebbero voluti così tanti anni prima che il negozio aprisse. Solitamente, una volta preso possesso di uno spazio, sarebbero necessari dai sei ai dodici mesi per costruire un negozio di alimentari, ha affermato il partner dell’azienda.
Un operatore privato ancora da selezionare gestirebbe lì le operazioni quotidiane A pagare il conto sono i newyorkesi per le tasse sulla costruzione, sull’affitto e sulla proprietà, hanno detto in precedenza al Post i funzionari del municipio.
Secondo fonti, la maggior parte dei negozi di alimentari della città affittano i propri spazi. Lo spazio ad Harlem probabilmente verrebbe affittato per 250.000 dollari all’anno, ha detto il partner di intermediazione.
La città presenterà una richiesta di proposte per l’operatore, ma “nessuno vorrà farlo perché non guadagnerà soldi o non vorrà essere coinvolto con la città”, ha detto l’intermediario.
Con ulteriori segnalazioni di Craig McCarthy
