In una città che cambia più veloce di un aumento degli affitti a Midtownalcuni newyorkesi stanno facendo l’impensabile: premendo pausa – sul presente.
Dai cocktail bar dell’età del jazz agli scantinati punk-rock odorano ancora di lacca e ribellioneun gruppo crescente di giovani newyorkesi trascorre i fine settimana viaggiando nel tempo attraverso i cinque distretti, senza che sia richiesto alcun condensatore di flusso.
L’ispirazione? La creatrice di TikTok Dasha Kofman, i cui video nostalgici del “giorno del decennio” hanno trasformato New York in una macchina del tempo vivente e respirante.
“La mia missione è trascorrere un giorno a New York City come in tutti i decenni. Ecco come potresti farlo come se fossi negli anni ’50 e ’60”, dice il 29enne in uno video virale.
Aggiunge che l’idea è quella di “iniziare ogni giornata come avrebbero fatto i newyorkesi a metà del secolo”, prima di dirigersi verso un famoso luogo delle riprese di “Quei bravi ragazzi” e definire il Jackson Hole Diner uno dei pochi posti in città che cattura davvero l’epoca.
“Mi piace sentirmi indietro nel tempo e poter davvero rivivere la storia della città, anche se per un momento”, ha detto Kofman al The Post.
Old World NYC (inizio 1900-1940): smoking, piastrelle e tempo fermo
Al Bar di ostriche Grand Central all’interno del Grand Central Terminal, i soffitti a volta in piastrelle Guastavino si inarcano come una cattedrale dedicata ai crostacei e agli abiti da pendolare.
Sono tutti camerieri in giacca bianca, passi echeggianti e la sensazione di aver ordinato per sbaglio il pranzo nel 1928.
“‘È così divertente immaginare tutte le persone che hanno varcato le stesse porte e cosa avrebbero potuto parlare o provare quando vivevano a New York in quei giorni”, ha detto l’amante del vintage.
Giù in Union Square, La Taverna di Pete (129 E. 18th St.) si appoggia fortemente alla mitologia della lampada a gas: un bar così vecchio che presumibilmente è sopravvissuto al proibizionismo fingendo di essere un negozio di fiori.
Poi c’è Bar Bemelmann al 35 E. 76th St., dove i murales dipinti a mano risplendono sotto una luce soffusa e un pianista fa risorgere casualmente l’età del jazz ogni sera.
Per qualcosa di più commestibile che estetico, come le reliquie dei quartieri alti Barney Greengrass (541 Amsterdam Ave.) serve ancora pesce affumicato come se fosse una cosa sacra.
Poi c’è l’East Village La vecchia birreria di McSorley (15 E. Seventh St.), aperto nel 1854 e che serve ancora ostinatamente solo birra chiara o scura, come se non avesse ricevuto un solo promemoria dai tempi della Guerra Civile.
Americana degli anni ’50 -’60: diner, sogni del jet set e splendore delle fontanelle di soda
Da Astoria Cena a Jackson Hole (69-35 Astoria Blvd. North), gli stand brillano sotto l’illuminazione cromata, gli hamburger arrivano come un orologio e tutto sembra permanentemente bloccato nel 1972, nel miglior modo possibile.
La Bomboniera (28 Eighth Ave.) è il ristorante del West Village, senza fronzoli e orgogliosamente immutato, aperto solo in contanti, aperto dagli anni ’30, molto prima che il “brunch” diventasse un tratto della personalità.
Per dessert, Il negozio di dolciumi di Eddie a Forest Hills (105-29 Metropolitan Ave.) offre coppe di gelato in un locale così congelato nel tempo che potrebbe essere considerato un luogo di conservazione storica.
Poi c’è la fantasia dell’era dei jet Hotel TWA (1 Idlewild Drive, aeroporto internazionale JFK), dove il retro-futurismo incontra la piscina sul tetto.
E poiché New York trova sempre il modo di mescolare vecchio e nuovo, posti come quello di Fidi Sala del caffè Conwell (6 Hanover St.) stanno trasformando gli interni storici in moderni templi della caffeina.
Village Bohemia anni ’60: poesia, protesta ed espresso perpetuo
È qui che Gotham diventa fumoso, artistico e sporco in modo romantico.
Al punto fermo del Greenwich Village Caffè Reggia (119 MacDougal St.), dipinti rinascimentali sono appesi sopra le macchine per caffè espresso che presumibilmente servirono il primo cappuccino americano; puoi ancora immaginare Bob Dylan e Allen Ginsberg che vagano nell’angolo.
A pochi passi di distanza, Caffè cosa? (115 MacDougal St.) continua la sua eredità di club nel seminterrato, dove un tempo suonavano Jimi Hendrix e Simon & Garfunkel. Le band di oggi sudano ancora attraverso la stessa mitologia.
Anche i devoti del jazz spesso si spostano nelle vicinanze Avanguardia del villaggio (178 Seventh Ave. South), dove gli anni ’60 non finirono mai veramente: aggiunsero solo un’acustica migliore.
E per l’energia della pizza come capsula del tempo, John’s di Bleecker Street (278 Bleecker St.) serve fette di pane cotte nel forno a carbone in una sala da pranzo che sembra rifiutare attivamente la ristrutturazione per principio.
Grinta del centro anni ’70 + caos punk
Questa è la New York delle bruciature di sigaretta, dei vagoni della metropolitana ricoperti di graffiti e delle serate CBGB che finivano poco dopo l’alba.
Emporio punk dell’East Village Trash e Vaudeville (96 E. Seventh St.) sembra ancora il negozio di uniformi di una band che non si è mai sciolta.
Dopo aver vestito rocker iconici come i Ramones, Debbie Harry e Iggy Pop, è pieno di pantaloni di pelle, cinture borchiate e innumerevoli paia di Doc Martens.
Popolare rifugio vintage Cerca e distruggi (25 St. Marks Place) è pieno dal pavimento al soffitto di calze a rete, stivali con zeppa, giacche in vinile e tantissime stampe animalier al neon.
L’energia notturna continua a vivere a Chinatown Wo Hop (17 Mott St. seminterrato), un amato ristorante cinese dove l’illuminazione fluorescente e le cabine in vinile rosso sembrano immutate da quando la discoteca ha raggiunto il picco, mentre Papaia di Gray (2090 Broadway) mantiene vivi i quartieri alti degli anni ’70 un hot dog alla volta.
Vibrazioni di Wall Street degli anni ’80 + Manhattan yuppie
Negli anni ’80, l’atmosfera si spostò dalla grinta del centro al prestigio dei quartieri alti.
Cena da Tribeca L’Odeon (145 W. Broadway) i canali raggiungono il picco di Manhattan prima dell’incidente: tutti martini, bretelle e ottimismo costoso.
Bar e ristorante Harry’s (1 Hanover Square) è la vecchia Wall Street sotto forma di ristorante, che attira commercianti, affaristi e clienti abituali in giacca e cravatta del distretto finanziario in un modo piacevolmente incontaminato.
Midtown Lotto Palazzo di New York (455 Madison Ave.) attinge alla fantasia di lusso lucido che ha definito la New York della fine degli anni ’80: tutte le lobby in marmo, accenti dorati ed eccessi in stile “Dynasty”.
Anni ’90-inizio 2000: librerie di commedie romantiche, band indie e locali cool
Questa è l’era dei telefoni cellulari, dell’ottimismo fluorescente e delle persone che si scoprono nei bar da 3 dollari.
Al Greenwich Village Record di generazione (210 Thompson St.), casse di vinile e magliette di gruppi musicali fanno sentire il centro intrappolato nell’era sgangherata del pre-streaming, mentre il locale e il bar indie del Lower East Side La drogheria di Arlene (95 Stanton St.) canticchia come se fosse a un solo concerto non pagato dal diventare di nuovo la sala prove degli Strokes.
Gli amanti dei libri vanno alla deriva Tre vite e compagnia (154 W. 10th St.) nel West Village e Libri delle meraviglie (42 W. 17th St.) a Flatiron, entrambi ripresi per sempre da “C’è posta per te”.
Per la massima nostalgia della sitcom, Il ristorante di Tom (2880 Broadway) nell’Upper West Side rimane codificato “Seinfeld”, con cimeli allineati alle pareti e la facciata immediatamente riconoscibile immortalata come l’esterno immaginario del ristorante dello spettacolo.
Anche la scena dei ristoranti è nostalgica degli anni ’90.
Brasserie di Soho Balthazar (80 Spring St.) è in fermento come se fosse l’apice del boom mediatico della fine degli anni ’90, mentre Taverna Gramercy (42 E. 20th St.) e Jean-Georges (1 Central Park West) serve la raffinata ambizione di Manhattan che ha definito la cultura culinaria di inizio millennio.
