Cenare su una famosa nave da crociera sta subendo una scossa di comfort food e i passeggeri sono divisi sul cambiamento.
Carnival Cruise Line sta testando un nuovo menu per il pranzo gratuito, Chicken, Waffles & Waves, su navi selezionate, che offre un mix di pollo fritto, waffle e classico barbecue in un unico posto. secondo Cruise Hive e altri rapporti.
La nuova sede è stata avvistata su diverse navi di classe Conquest, tra cui Carnival Freedom, Liberty, Glory e Valor.
Sostituisce una precedente postazione incentrata sul barbecue, espandendo il menu per includere una gamma più ampia di opzioni di comfort food, anche se alcuni barbecue saranno ancora disponibili.
“Stiamo testando alcune nuove opzioni alimentari”, ha detto l’ambasciatore del marchio Carnival John Heald un post su Facebook questa settimana. “Alcune nuove opzioni alimentari molto, molto interessanti.”
Ha anche notato che i test si estendono oltre il pranzo fino ai nuovi menu per la cena, indicando Carnival Liberty come una nave che presenterà le offerte per il pranzo sul ponte 10.
Come suggerisce il nome, il menu del pranzo è incentrato su pollo e waffle, anche se gli elementi vengono serviti separatamente, consentendo agli ospiti di mescolarli e abbinarli.
Le opzioni includono il classico pollo fritto, varietà piccanti e versioni calde glassate al miele, insieme a offerte di pollo in gusti come bufalo e salsa coreana.
Per quanto riguarda il barbecue, gli ospiti possono scegliere tra testa di maiale cotta lentamente o petto di manzo abbinato a contorni come maccheroni al formaggio, insalata di cavolo e insalata di patate.
Il concetto fonde elementi delle partnership alimentari esistenti di Carnival, tra cui Pig & Anchor BBQ di Guy Fieri e Big Chicken di Shaquille O’Neal, sebbene non sia ufficialmente legato a nessuno dei due marchi.
La nuova sede è gratuita per gli ospiti, così come molte altre opzioni di ristorazione informale di Carnival, che rappresenta un punto di forza chiave per i viaggiatori attenti al budget.
Ma le prime reazioni suggeriscono che il concetto è un work in progress.
Nei thread di Reddit, alcuni passeggeri hanno elogiato la varietà e la comodità, notando le code brevi e il facile accesso rispetto alle aree buffet più affollate.
Altri, invece, sostengono che il menu si concentri troppo sui fritti e richieda alternative più sane.
“Posso procurarmi cibi fritti molto grassi sulla terraferma”, ha commentato una donna sul post di Heald. “Non possono provare qualcosa che non sia cotto in una vasca d’olio? Qualcosa di mediterraneo sarebbe delizioso”, ha aggiunto.
Altri che avevano provato le nuove opzioni dopo il lancio furono meno positivi.
“Il pollo non mi è piaciuto”, ha scritto una persona su Reddi. “Troppo cotto e asciutto.” Qualcun altro ha detto che i waffle potrebbero essere più croccanti.
Ma gli incrociatori Carnival di lunga data erano già divisi sul vecchio barbecue, con alcuni che lo definivano gustoso e altri che dicevano che era “incostante” o addirittura “terribile”.
Alcuni utenti di Reddit hanno suggerito che la nuova opzione pollo e waffle potrebbe essere un aggiornamento rispetto alla vecchia configurazione del barbecue, soprattutto se offre un’esperienza in stile Shaq’s Big Chicken.
Altri non vedono l’ora di provarlo.
“Sembra un posto meraviglioso per il brunch”, ha detto un Redditor.
La compagnia di crociere ha adottato un approccio simile con altri concetti rapidi, inclusa l’opzione per la colazione Bagels at Sea, iniziata come prova e da allora estesa a più navi.
Gli esperti del settore affermano che la mossa riflette una crescente enfasi sulla ristorazione veloce e informale che meglio si adatta alle moderne abitudini di viaggio.
Un recente Rapporto Cruise Critic ha osservato: “I giorni in cui si mangiava solo a buffet e nella sala da pranzo principale sono ormai lontani”.
Fox News Digital ha contattato Carnival per un commento.
