La sensazione di bere un caffè a -86°C, una nuova esperienza che i giovani cercano

Martedì 7 aprile 2026 – 00:36 WIB

Giacarta – Il trend del caffè a Giakarta sembra entrare in una nuova fase. BeanStar Coffee ha aperto il suo nuovo punto vendita a Gandaria City, nel sud di Giakarta, portando un concetto diverso che combina l’innovazione del gusto con un’esperienza di stile di vita moderna.

Dichiarando di collaborare con l’amministrazione cittadina nell’approvvigionamento di caffè, la casalinga froda la vittima fino a 4 miliardi di IDR

Secondo Bechman Abram, Lead Marketing & Business BeanStar Coffee, la presenza di questo marchio non solo amplia la scelta dei bar, ma offre anche un nuovo modo di gustare il caffè. caffè. Scorri per saperne di più, forza!

“BeanStar è noto per il suo approccio narrativo in ogni piatto, presentando un’esperienza di consumo del caffè che non riguarda solo il gusto, ma anche la sensazione e il viaggio di godersi ogni strato della bevanda”, ha affermato Bechman Abram incontrandolo all’inaugurazione soft del BeanStar Coffee Gandaria City Mall, nel sud di Giakarta, lunedì 6 aprile 2026.

Conosci le caratteristiche e la storia del tipico caffè Bogor, molto adatto come souvenir

Una delle innovazioni che ha attirato maggiormente l’attenzione è la loro serie di bevande di punta, -86 Dirty Series. Questo concetto presenta il caffè in tazze ecologiche con temperature estreme fino a -86°C, qualcosa che raramente si trova in caffetteria generalmente.

Il caffè e le bevande contemporanee sono sempre più popolari, la concorrenza nel settore F&B è sempre più agguerrita

La combinazione della temperatura fredda del vetro con il caldo caffè ristretto all’interno crea una sensazione di contrasto unica ad ogni sorso. Il risultato è un’esperienza di gusto stratificata, dinamica e diversa dal caffè normale.

Wichi Lee, responsabile delle operazioni di BeanStar Coffee, ha spiegato diverse varianti superiori di questa serie. Uno di questi è -86 Dirty Vanilla Latte che combina la sensazione di freddo estremo del bicchiere con uno strato di caffè caldo sulla parte superiore e cremosa vaniglia dal centro verso il fondo.

Non meno interessante, -86 Dirty Uji Matcha Il latte offre un’esperienza diversa per gli amanti del matcha, con un gusto fresco e terroso all’inizio, cremoso al centro, fino ad una sensazione fresca e dolce alla fine.

“Oltre a questo, c’è -86 Dirty Palm Sugar Latte che presenta una combinazione di espresso caldo con zucchero di palma dolce e appiccicoso, risultando in un gusto ricco, cremoso e leggermente affumicato”, ha spiegato.

Poi c’è anche l’Okinawa Caramel Latte che presenta un graduale viaggio di gusto dall’amaro al dolce, ispirato al tipico zucchero di Okinawa, creando un’elegante esperienza di “viaggio nel caffè”.

Non solo concentrandosi sul caffè, ci sono opzioni di bevande diverse dal caffè per i visitatori che vogliono godere di altre alternative. Per accompagnamento, ci sono vari dolci e torte fatte in casa che si dice abbiano sapori distintivi e diversi.

Dal caffè mattutino ai cocktail serali, Subform diventa lo spot più “tutto in uno” in SCBD

Nel sud di Giakarta non mancano mai i posti dove bere un caffè. Tuttavia, in mezzo a così tante scelte, SUBFORM nell’area SCBD ha un approccio diverso: non solo una caffetteria.

VIVA.co.id

4 aprile 2026