Nel 2024 gli è stata diagnosticata l’atrofia multisistemica (MSA), una malattia incurabile che colpisce il movimento, l’equilibrio, la parola e altre regolazioni emotive.
Ieri la sua famiglia ha annunciato la sua morte.
“Con il cuore più pesante, condividiamo che il nostro amato Teage Ezard è morto dopo una coraggiosa lotta con MSA”, ha detto la famiglia in una dichiarazione sui social media.
“Ha affrontato questa malattia crudele con coraggio, umorismo, arguzia e spirito indistruttibile, scherzando ed edificando gli altri fino alla fine.
Uno chef leggendario che ha plasmato la cucina australiana, era il nostro devoto marito, padre, figlio, fratello e amico.
“Teage voleva che la sua storia aumentasse la consapevolezza sulla MSA e sostenesse la ricerca per risparmiare ad altre famiglie questo dolore.
“Siamo addolorati profondamente e chiediamo rispetto della privacy.
“Onoralo diffondendo la consapevolezza dell’MSA e sostenendo il Combat MSA.”
Il sindaco di Melbourne Nick Reece ha definito Ezrad un “visionario” che ha contribuito a mettere Melbourne sulla mappa in termini culinari e a “stabilire nuovi standard per l’ospitalità australiana”.
“(La sua) creatività ha rimodellato il modo in cui si cenava a Melbourne”, ha detto Reece.
“Teage è stato all’avanguardia tra gli chef che hanno rivoluzionato la scena gastronomica di Melbourne negli anni ’90 e all’inizio degli anni 2000.”
Reece ha anche elogiato il lavoro di Ezard nel creare consapevolezza per MSA, con Ezard e la sua famiglia che hanno creato l’organizzazione Combat MSA.
“Ha affrontato questa malattia crudele con coraggio, umorismo, arguzia e spirito indistruttibile, scherzando ed edificando gli altri fino alla fine”, ha detto Combat MSA in un post sui social media che annunciava la morte di Ezard.
“Uno chef leggendario che ha plasmato la cucina australiana, era il nostro devoto marito, padre, figlio, fratello e amico.”
“Avevo paura di morire dopo lo shock iniziale della diagnosi, ma ho accettato che il tempo non è dalla mia parte”, ha detto all’epoca.
“È difficile che ti venga tolta la tua indipendenza. Tina mi rassicura, mi aiuta a impegnarmi nelle interazioni sociali, monitora i miei sintomi. La sua forza e pazienza mi lasciano a bocca aperta.”
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