Lo faranno a modo loro.
Burger King sta rinnovando il suo caratteristico Whopper per la prima volta in un decennio, in seguito alle lamentele dei suoi clienti, ha annunciato giovedì la catena di fast food.
Il Whopper, fondato dal co-fondatore di Burger King James McLamore nel 1956, includerà un “panino più pregiato e dal sapore migliore” e una scatola in cui il panino verrà servito, sostituendo il tanto diffamato involucro di carta che si è visto aver schiacciato il panino.
“Negli ultimi anni, ci siamo concentrati sul rafforzamento delle nostre operazioni e sulla modernizzazione dei nostri ristoranti per costruire una base più coerente in tutto il sistema”, ha dichiarato in una nota il presidente di Burger King per Stati Uniti e Canada, Tom Curtis.
“Con questo lavoro ben avviato, ora siamo nella posizione di migliorare attentamente il nostro menu principale. Il Whopper è un’icona, quindi non abbiamo deciso di reinventarlo. Invece, lo abbiamo migliorato in base al feedback diretto degli ospiti.”
L’hamburger ha affermato che le modifiche al panino grigliato alla fiamma e al suo confezionamento creeranno “un’esperienza Whopper di qualità superiore” dal primo all’ultimo boccone.
“Quindi il Whopper viene schiacciato, letteralmente, l’ho sentito… e l’abbiamo visto”, Curtis ha detto alla CNN. “(Noi) abbiamo migliorato l’imballaggio in modo da tenerlo insieme.”
L’hamburger sarà condito con le solite cipolle e pomodori appena tagliati, lattuga croccante e sottaceti piccanti, insieme a una “maionese dal sapore migliore” per sostituire il condimento attuale.
“La maionese più cremosa, francamente, è arrivata solo da alcuni affiliati che hanno affermato di voler vedere una maionese più premium. E poi anche aggiornare e rendere premium il panino”, ha detto Curtis.
Il capo di Burger King afferma di aver iniziato a ricevere chiamate dai clienti per chiedere feedback, ma di essere stato “attento” a eventuali modifiche implementate, incluso il tortino di manzo, che sarebbe rimasto lo stesso.
“Non vuoi semplicemente strappare il playbook e ricominciare tutto da capo”, ha detto allo sbocco. “È come se mettessimo il nostro famoso hamburger iconico in uno smoking invece che in un abito per il tempo libero.”
Il nuovo hamburger costerà agli affiliati 4.000 dollari in più, ma i funzionari aziendali hanno avvertito i manager di aumentare i prezzi in quanto potrebbero allontanare i clienti attualmente stremati dall’inflazione dei prezzi.
Il management di Burger King spera che l’investimento negli ingredienti “premium” porti a vendite aggiuntive.
Il Whopper è stato inventato dopo che gli allora proprietari, David Edgerton e James McLamore, notarono che un famoso ristorante drive-in pubblicizzava un grande hamburger composto da un tortino di hamburger da un quarto di libbra su un grosso panino da cinque pollici servito con lattuga, pomodori, maionese, sottaceti, cipolle e ketchup.
I due uomini apprezzarono il pasto e decisero che i loro negozi nell’area di Miami avrebbero beneficiato di un hamburger grande e decisero di chiamarlo “Whopper” perché trasmetteva grandi dimensioni.
“Ho suggerito di mettere i cartelli ‘Home Of The Whoppe’ sotto il nostro nome Burger King per indicare che il nostro nuovo prodotto era la specialità della casa”, aveva detto McLamore secondo il sito web dell’azienda. “Eravamo entrambi d’accordo sul fatto che questo avesse molto senso.”
