Il consumo regolare di fast food, dagli snack fritti serviti come cibo da strada alle catene di ristoranti a servizio rapido, può causare gravi danni alla salute, che a lungo andare possono portare a diverse malattie, tra cui il cancro e le condizioni cardiovascolari, che contribuiscono alla morte, hanno affermato gli esperti il 3 gennaio.
Lo hanno detto i medici mentre i social media sono stati recentemente inondati di post virali secondo cui uno studente dell’undicesimo anno del distretto di Amroha nell’Uttar Pradesh, ammesso all’All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) di Nuova Delhi a dicembre, sarebbe morto a causa del consumo eccessivo di cibo spazzatura.
Mentre la famiglia della ragazza affermava che soffriva di un’infezione intestinale che alla fine l’ha portata alla morte, i resoconti dei media hanno rivelato che la ragazza stava affrontando molteplici problemi di salute, tra cui gravi problemi di tifo e tubercolosi.
I medici dell’AIIMS hanno dichiarato che la sua morte è avvenuta per arresto cardiaco.
“Anche se il consumo eccessivo e abituale porta all’obesità, al fegato grasso, all’ipertensione e all’iperlipidemia, non è sicuramente una causa di perforazione dell’intestino”, ha affermato il dottor Rajeev Jayadevan, ex presidente dell’IMA Cochin e coordinatore della Research Cell, Kerala.
“In un giovane adulto indiano, in assenza di traumi, le principali cause di perforazione intestinale sono l’ulcera duodenale, il tifo, la tubercolosi o l’appendicite grave. Le due principali cause di ulcere dello stomaco e del duodeno sono l’infezione da Helicobacter pylori e l’assunzione eccessiva di antidolorifici”, ha aggiunto.
È noto che mangiare fast food aumenta l’aumento di peso, causa un apporto nutrizionale inadeguato, problemi digestivi, crolli energetici e sbalzi d’umore. Questi possono contribuire all’obesità, al diabete, all’ipertensione, alla cattiva salute mentale e altro ancora, tutti fattori che possono portare alla mortalità a lungo termine.
Gli studi hanno dimostrato che il consumo di fast food è associato a “mortalità per tutte le cause”, il che significa un rischio complessivo più elevato di morte precoce. Le diete non salutari, compresi i fast food, contribuiscono a circa 1,1 milioni di morti ogni anno in tutto il mondo.
“Il consumo regolare di fast food può danneggiare silenziosamente il cuore, il fegato e i vasi sanguigni. Porta a obesità, alti livelli di zucchero e pressione alta, aumentando il rischio di infarto, ictus e morte improvvisa, anche nei giovani che sembrano altrimenti sani”, ha affermato il professor Naresh Bansal, Dipartimento di Gastro, in un importante ospedale con sede a Delhi.
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