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Ci sono alcuni marchi che hanno una forte credibilità in cucina e Le Creuset è senza dubbio uno di questi. Individua un casseruola a casa di un amico e puoi presumere che prendano sul serio la loro cucina.
Sono un grande fan delle pentole Le Creuset, di padelle ai contorni, il suo design raffinato ed elegante è molto ricercato e uno dei regali più popolari ai matrimoni dei buongustai.
Ma quando Aldi ha lanciato la sua casseruola in ghisa Crofton a una frazione del prezzo, mi chiedevo se la reputazione da sola sia ciò per cui stiamo davvero pagando.
A differenza dei piatti Le Creuset, che possono essere acquistati tutto l’anno, le casseruole in ghisa di Aldi non sono attualmente in negozio. Tuttavia, tendono ad apparire con una certa regolarità durante tutto l’anno, anche se devi essere veloce per metterne le mani su uno.
Aldi e Le Creuset si scontrano nei miei test
Ho avuto la fortuna di mettere le mani su entrambi, quindi ho cucinato con loro, fianco a fianco. Design simile, ricette simili, prezzi molto diversi. Ecco come il tanto chiacchierato piatto Crofton di Aldi si confronta con un classico di Le Creuset.
Progetto
Le pentole Le Creuset sono inconfondibilmente eleganti senza sforzarsi troppo, con lati leggermente curvi, manici robusti e una finitura che è stata ben considerata. È il tipo di vaso che posizioneresti felicemente come centrotavola.
Entrambi i piatti hanno manici di stile e dimensioni simili
Il piatto Crofton di Aldi segue un design e un’atmosfera simili. La forma è sorprendentemente simile e la finitura smaltata gli conferisce un aspetto classico. Anche se alcuni dettagli non sono così raffinati come Le Creuset, sembra comunque molto adatto e lontano dal suo prezzo di £ 20 quando è seduto sul piano cottura.
Il coperchio di Le Creuset
Il coperchio Crofton di Aldi
Verdetto: È un pareggio qui, è difficile distinguerli solo guardandoli ed entrambi offrono la classica qualità di una casa di campagna.
Scelta della taglia e del colore
Ho testato le versioni da 22 cm di entrambe le parabole. Questa dimensione non è la più grande offerta da nessuno dei due marchi, ma è pratica e versatile per famiglie più piccole o piatti di dimensioni più grandi. È una dimensione che si guadagna il suo posto nell’armadio per un uso regolare piuttosto che essere riservata alle occasioni speciali.
Oltre alla versione da 22 cm, Le Creuset offre un’ampia varietà di opzioni di dimensioni da 20 cm a 28 cm. Ha anche una vasta gamma di colori, dai neutri moderni ai suoi iconici rossi e blu audaci.
La gamma Crofton di Aldi tende ad essere più limitata, con dimensioni e colori che cambiano a seconda della stagione e della disponibilità. Più recentemente, ha rilanciato la sua casseruola rotonda nel popolare colore arancione vulcanico nelle misure da 22 cm e 26 cm.
Verdetto: Le Creuset vince qui, la sua scelta coerente di colori e dimensioni è imbattibile.
Qualità costruttiva
Prendi il piatto Le Creuset e ti ricorderai perché il marchio è così apprezzato. La ghisa è robusta, lo smalto è liscio al tatto e il coperchio si adatta perfettamente, trattenendo calore e umidità. Le Creuset è ben noto per avere la ghisa più leggera sul mercato senza compromettere la qualità e lo dimostra davvero.
La pentola Crofton di Aldi mi ha davvero sorpreso con la sua buona qualità costruttiva
Con mia sorpresa, anche il piatto Aldi Crofton è molto robusto e ben realizzato per il suo prezzo. La finitura è leggermente meno lucida e la chiusura del coperchio non è altrettanto salda, ma certamente non è fragile o mal costruita. Durante il tempo che ho trascorso con esso, ha resistito bene ma è significativamente più pesante del vaso Le Creuset, il che potrebbe essere un problema se sei preoccupato per la mobilità.
Verdetto: Le Creuset vince qui, ma l’offerta di Aldi ha davvero impressionato per il prezzo
Prestazioni di cottura e pulizia
Ho cucinato pasti simili in entrambi i piatti e onestamente non ho notato un’enorme differenza. Il Le Creuset si riscaldava uniformemente e tratteneva bene il calore e l’umidità. Il coperchio era ben chiuso e non sentivo il bisogno di controllare costantemente il cibo per vedere se la parte superiore si stava asciugando.
Anche il piatto di Crofton si è comportato molto bene. Ha rosolato perfettamente la carne, ha mantenuto il calore costante e ha gestito tempi di cottura lunghi senza problemi. Anche se il coperchio non sembrava aderente, non ho riscontrato problemi di essiccazione.
La pentola Aldi si macchiava più facilmente di quella Le Creuset
Entrambe le pentole possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione, rendendole perfette per rosolare e cuocere lentamente tutto in un unico piatto.
Per quanto riguarda la pulizia, l’interno smaltato di entrambi li ha resi molto facili da pulire. Tuttavia, ho notato delle macchie ostinate dopo la cottura di alcuni alimenti nella pentola Crofton, cosa che non si è verificata con Le Creuset.
Verdetto: È un pareggio per la cucina casalinga di tutti i giorni, ma Le Creuset pulisce meglio
Longevità
Uno degli argomenti più forti per scegliere una casseruola Le Creuset è la sua longevità. Molti proprietari usano volentieri la stessa pentola per decenni, sicuri che possa resistere ad anni di cottura con un’usura minima. Le Creuset offre anche una garanzia di 100 anni sulle sue pentole in ghisa smaltata, il che significa che il marchio è sicuro che le sue pentole dureranno essenzialmente tutta la vita e anche di più.
Il piatto Crofton non si è ancora guadagnato questa reputazione. Sebbene abbia resistito bene all’uso regolare durante i test, è improbabile che possa essere visto allo stesso modo come un pezzo a vita e non viene fornito con una lunga garanzia come Le Creuset. Alcuni utenti hanno segnalato anche macchie e scheggiature in seguito ad un uso prolungato, ma nulla che possa rendere il vaso inutilizzabile.
Verdetto: Le Creuset vince per la sua comprovata durabilità ma il piatto di Aldi è ben costruito
Disponibilità
I piatti Le Creuset sono ampiamente disponibili durante tutto l’anno, sia in negozio che online presso vari rivenditori come John Lewis. Trovare una taglia o un colore specifico non è difficile e spesso li troverai leggermente scontati durante i periodi di saldi.
Il piatto Crofton è venduto solo nei negozi Aldi e solo durante eventi speciali limitati. Quando appare, spesso si esaurisce rapidamente, il che significa che gli acquirenti devono essere attenti e un po’ fortunati per metterne le mani su uno.
Verdetto sulla disponibilità: Le Creuset vince per comodità.
Prezzo
È qui che Aldi fa il suo caso più forte. Un piatto Le Creuset da 22 cm ti costerà £ 285 con la versione più grande da 28 cm che costa £ 385, questo rende qualsiasi Le Creuset un investimento considerato.
Nel frattempo, la parabola Aldi Crofton, al prezzo di £ 20 per la versione da 26 cm, è notevolmente accessibile. Per molte famiglie, offre la possibilità di godersi la cottura in ghisa senza un impegno finanziario significativo, pur offrendo l’80% della qualità e dei risultati che otterresti da Le Creuset.
Verdetto: Aldi vince decisamente.
Alternative economiche a Le Creuset
Non sei riuscito a mettere le mani sul piatto Crofton di Aldi? Ecco alcune altre alternative di budget da considerare.
Verdetto finale
Dopo aver cucinato con entrambi, è chiaro il motivo per cui Le Creuset rimane così apprezzato come un prezioso alimento base in cucina. Offre coerenza, durata e fornisce un senso dell’occasione che pochi marchi possono eguagliare.
Entrambi i marchi hanno un punto di forza unico: uno è il nome, l’altro il prezzo.
Ma il piatto Crofton di Aldi dimostra davvero che non è necessario spendere una fortuna per ottenere ottimi risultati in cucina. Sebbene il piatto Le Creuset offra un’esperienza in ghisa leggera e di alta qualità, gran parte del suo costo deriva dal prestigio e dal patrimonio del marchio, piuttosto che dall’offerta di centinaia di altri in termini di qualità e prestazioni.
Per coloro che cercano un investimento a lungo termine, Le Creuset è ancora in prima linea. Ma per la cucina quotidiana e il valore impressionante, l’opzione Aldi è un caso molto convincente.
