Kashif Jeremiah Rodney sapeva di dover cambiare vita, ma ci è voluta un’umiliante emergenza per forzargli finalmente la mano.
Il 36enne di Pennsylvania una volta l’ago della bilancia pesava 562 libbre in pericolo di vita, ma da allora ha perso ben 322 libbre, trasformando la sua salute e la sua vita.
Rodney l’aveva fatto lottato con il suo peso fin dall’infanzia. Nei suoi compiti più pesanti e semplici, come salire le scale, l’ex camionista lasciava l’ex camionista inzuppato di sudore e senza fiato. I vestiti erano quasi impossibili da trovare e anche camminare causava dolorosi attriti che gli lasciavano la pelle dolorante e sanguinante.
La sua dieta era altrettanto allarmante. Rodney ha detto che potrebbe mangiare fino a tre pizze al giorno – una a colazione, una a pranzo e una a cena – insieme a porzioni abbondanti di pollo fritto e sacchetti di orsetti gommosi.
Ha anche sopportato commenti crudeli da parte dei parenti. Ad un certo punto, suo nonno gli disse: “Hai il seno di una donna”.
Dopo che Rodney ha rotto la tavoletta del water a casa di suo padre, la sua matrigna gli ha addirittura vietato di usare i mobili, temendo che avrebbe schiacciato le cose.
Ma il vero campanello d’allarme è arrivato nel novembre del 2016, durante un momento qualunque in cui faceva il bucato. Dopo essere caduto, si è ritrovato intrappolato sul pavimento e non è riuscito a rialzarsi. Quando sono arrivati i paramedici, ci sono voluti sei vigili del fuoco per caricarlo sull’ambulanza.
“Sdraiato in quel letto d’ospedale, dolorante, incapace di muovermi comodamente, ho capito che qualcosa doveva cambiare”, ha detto. “Non potevo continuare a vivere così.”
Kashif Jeremiah Rodney, 36 anni, aveva combattuto con il suo peso fin dall’infanzia. Nel suo momento più pesante, l’ex camionista ha fatto pendere la bilancia a 560 libbre pericolose per la vita
Da allora ha perso ben 322 libbre, trasformando la sua salute e la sua vita
Il suo doloroso infortunio ha peggiorato i suoi problemi di mobilità. Mentre faceva il bucato con il suo peso massimo di 560 libbre, è caduto ed è rimasto a terra, incapace di alzarsi fino all’arrivo dei vigili del fuoco.
Mentre giaceva in agonia in un letto d’ospedale, Rodney decise di sottoporsi a un intervento chirurgico alla manica gastrica e di rivedere completamente il suo stile di vita malsano.
Rodney ha subito un intervento chirurgico alla manica gastrica nel novembre 2017, coperto dalla sua assicurazione.
La procedura, nota anche come gastrectomia a manica, è un’operazione di perdita di peso che riduce le dimensioni dello stomaco in modo che i pazienti si sentano sazi molto prima e mangino molto meno.
I chirurghi rimuovono circa il 70-80% dello stomaco, lasciando dietro di sé una stretta “manica” a forma di tubo, delle dimensioni e della forma di una banana.
L’operazione viene solitamente eseguita per via laparoscopica, il che significa che vengono praticate diverse piccole incisioni nell’addome e il chirurgo lavora utilizzando una telecamera e strumenti lunghi anziché eseguire un grande taglio aperto.
Secondo gli studi, la maggior parte delle persone perde circa il 50-70% del peso corporeo in eccesso entro i primi uno o due anni, anche se il successo a lungo termine dipende ancora in larga misura dai cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
Nel novembre 2017, Rodney ha subito un intervento chirurgico alla manica gastrica, pagato dalla sua assicurazione. Ma quando il peso continuava a non spostarsi, si è reso conto che la procedura da sola non era sufficiente
Quando il peso non si sciolse così velocemente come previsto, arrivò alla conclusione cruciale che l’operazione era solo uno strumento e che non avrebbe funzionato per lui
Questo si è rivelato il caso di Rodney. Quando ancora i chili non riuscivano a scendere così velocemente come aveva sperato, si rese conto che l’operazione da sola non lo avrebbe salvato.
Così iniziò ad allenarsi ogni giorno, trascorrendo un’ora utilizzando manubri da 20 libbre, e rivedendo la sua dieta.
La colazione è diventata albume d’uovo, pancetta di tacchino e succo appena spremuto, mentre il pranzo e la cena si sono spostati verso proteine magre e altri cibi ricchi di nutrienti.
Rodney ora alterna tra la dieta mediterranea e la dieta chetogenica – o cheto.
La dieta mediterranea si basa sulle abitudini alimentari tradizionali di paesi come Grecia, Italia e Spagna e si concentra su alimenti integrali e minimamente trasformati, tra cui verdure, frutta, legumi, noci e cereali integrali, con l’olio d’oliva come principale fonte di grassi.
Pesce e frutti di mare vengono consumati regolarmente, mentre pollame, uova e latticini vengono consumati con moderazione. La carne rossa è generalmente ridotta al minimo.
Questo approccio è stato a lungo collegato a un minor rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e declino cognitivo, rendendolo uno dei piani alimentari più apprezzati dagli esperti.
La dieta cheto adotta un approccio molto diverso, basandosi su una severa restrizione dei carboidrati – in genere meno di 50 grammi al giorno – per spingere il corpo in uno stato metabolico noto come chetosi.
Rodney si è impegnato in allenamenti giornalieri di un’ora con manubri da 20 libbre e ha trasformato completamente le sue abitudini alimentari. La sua nuova dieta prevedeva albumi d’uovo, pancetta di tacchino e succhi di frutta freschi a colazione, mentre pranzo e cena erano incentrati su proteine magre e cibi ricchi di sostanze nutritive.
Un anno dopo l’intervento, Kashif ha incontrato Julia (nella foto) e per la prima volta ha sentito cosa significava essere scelto
Normalmente il corpo utilizza il glucosio proveniente dai carboidrati come pane, pasta e zucchero come principale fonte di carburante.
Ma quando l’assunzione di carboidrati viene ridotta drasticamente, i livelli di glucosio diminuiscono e il corpo inizia a scomporre il grasso immagazzinato nel fegato, producendo invece molecole note come chetoni da utilizzare come energia.
Questo cambiamento incoraggia il corpo a bruciare i grassi più facilmente, il che può portare a una rapida perdita di peso per alcune persone.
Chi segue la dieta tende a mangiare cibi ricchi di grassi – come avocado, noci, semi, oli, formaggio e tagli di carne grassi – insieme a quantità moderate di proteine e pochissimi carboidrati, evitando alimenti di base come pane, pasta, riso e la maggior parte dei cibi zuccherati.
Sebbene la cheto possa portare a una rapida perdita di peso e a miglioramenti nel controllo dello zucchero nel sangue, i critici affermano che può essere difficile da sostenere e potrebbe eliminare importanti nutrienti presenti in alimenti come frutta e cereali integrali.
La routine di allenamento di Rodney è altrettanto rigorosa, combinando ciclismo stazionario, circuiti di forza della parte superiore del corpo, esercizi con fasce di resistenza, lavoro di base e nuoto per costruire resistenza e rafforzare il suo corpo.
Pochi mesi dopo l’intervento, Rodney ha incontrato sua moglie Julia, che ora ha 30 anni. “Per la prima volta nella mia vita, mi sentivo come se fossi stato scelto”, ha detto.
“Non mi conosceva negli anni in cui il mio peso era al massimo, ma si è presa il tempo per comprendere la mia storia e le difficoltà che avevo affrontato. Mi ha visto per quello che ero veramente.’
Rodney ha detto della sua attuale moglie Julia: ‘Non mi conosceva nel momento più pesante, ma si è presa il tempo per capire la mia storia. Mi ha visto per quello che ero veramente’
Per qualcuno che era sempre stato “l’amico, mai il prescelto”, sentirsi finalmente visto e amato per quello che era veramente divenne uno dei risultati più gratificanti della sua trasformazione.
Attraverso la sua nuova routine, Rodney ha perso ben 322 libbre, portando il suo peso a 212 libbre più sane.
Ma la trasformazione non è avvenuta senza sfide.
Gli è rimasto un notevole eccesso di pelle sullo stomaco, sul petto, sulle braccia e sulle gambe, un ricordo fisico del corpo che si è lasciato alle spalle.
L’intervento chirurgico per rimuoverlo costa circa $ 30.000 e ha lanciato un GoFundMe per contribuire a coprire il conto.
Per Rodney, però, il cambiamento riguarda molto più che l’apparenza.
Prima di perdere peso, era sull’orlo del diabete e soffriva anche di pressione alta. Ora questi rischi si sono drasticamente attenuati.
‘Entrando in una stanza non mi sento più come se fossi giudicato per la mia taglia. Mi comporto in modo diverso perché mi sono guadagnato questa trasformazione”, ha detto.
‘La mia energia è più alta, la mia fiducia è cresciuta, il mio matrimonio è più forte e, nel complesso, la mia qualità di vita è migliorata. La maggior parte delle persone del mio passato non riescono a credere che io sia la stessa persona.’
Il suo messaggio agli altri che lottano con il loro peso è semplice: ‘La chirurgia non mi ha salvato, la coerenza sì. Credere di meritare di meglio mi ha aiutato ad andare avanti.’
