Nutrire il tuo istinto non deve essere complicato. Inizia con scelte alimentari semplici e quotidiane che ti aiutano a sentirti al meglio. Dagli alimenti di base ricchi di fibre ai pasti minimamente trasformati, piccoli cambiamenti possono supportare il tuo microbioma e il tuo benessere generale in modo potente.
La società ha iniziato ad aumentare i bisogni dell’intestino, e per una buona ragione: quando l’intestino è più sano, può aiutare a tenere a bada le condizioni croniche e acute.
Il segreto del potere dell’intestino risiede nel bioma, un paesaggio di organismi viventi che prosperano all’interno dello stomaco. Infatti, un intestino sano è costellato di trilioni di organismi microscopici, inclusi batteri e funghi. Ma questi non sono il tipo di germi che puoi eliminare dal piano di lavoro. Al contrario, si sono evoluti per proteggere te e il tuo sistema da problemi prevenibili.
Ad esempio, gli studi hanno dimostrato una correlazione tra un bioma intestinale ben supportato e nutrito e una riduzione dell’infiammazione, del rischio di cancro, della funzione cognitiva e di altre preoccupazioni. Ad esempio, uno studio mostra che il il bioma intestinale può aiutare a regolare e migliorare la salute dell’apparato digerente scongiurando problemi come la malattia dell’intestino irritabile.
Ma ecco il problema: devi prenderti cura del tuo bioma intestinale in modo che possa prendersi cura di te. Se il tuo intestino non può funzionare in modo ottimale, non puoi ottenere i benefici per il benessere che derivano dal mettere al lavoro tutti quei microrganismi. E un modo secondo gli esperti per aiutare il tuo bioma intestinale a prosperare è nutrirlo con la giusta miscela di nutrienti attraverso la tua dieta.
Detto questo, capire quali alimenti sono amici dell’intestino e quali no potrebbe sembrare un po’ scoraggiante. Se sei come il L’87,5% delle persone afferma che la salute dell’intestino è importante per loropotresti ancora chiederti che aspetto abbia effettivamente nel tuo piatto. Ma se inizi ad aggiungere più delle seguenti scelte alimentari nella rotazione dei pasti e degli spuntini, potresti iniziare a sentirti più equilibrato.
Riduci gli alimenti ultraprocessati
Molti alimenti subiscono un tipo di lavorazione minima per passare dal loro stato naturale al piatto. Va bene, ma fai attenzione a quelli che rientrano nella categoria ultraprocessata. Gli alimenti ultraprocessati come gli snack, la maggior parte dei fast food e altre opzioni convenienti e preconfezionate possono causare infiammazioni all’intestino – e oltre.
Come spiega il fornitore di servizi di generi alimentari online Hungryroot, un passo utile potrebbe essere quello iniziare a cercare alimenti che siano il più vicino possibile al loro stato naturale possibile. Pensa a frutta, verdura e altri alimenti ricchi di nutrienti che hanno subito una lavorazione minima. Questi tipi di alimenti possono aiutare a sostenere un ambiente intestinale più sano.
Concedetevi del tempo durante la transizione, soprattutto se siete abituati a mangiare molti cibi ultraprocessati. Potresti anche voler tenere un diario alimentare, della salute e dell’umore per tenere traccia dei cambiamenti nella tua dieta e dei loro risultati. E mercati come Hungryroot possono sempre offrire scelte fresche e salutari per l’intestino (ad esempio, pasti nutrienti surgelati) per mantenerti sulla buona strada.
Concentrarsi sulla fibra
È molto probabile che tu non assuma abbastanza fibre nella tua dieta, in particolare se stai seguendo una dieta occidentale tradizionale che include molti zuccheri, carboidrati “vuoti” e grassi. Tuttavia, la fibra è un nutriente essenziale per mantenere e migliorare il bioma intestinale.
Secondo i risultati di una società di nutrizione, i batteri nel bioma intestinale si nutrono di fibre. Come vantaggio collaterale, più fibre mangi, più facile sarà controllare i picchi di zucchero e i morsi della fame. Inizia quindi a valutare gli alimenti che mangi in base al loro contenuto di fibre. Ad esempio, potresti voler sostituire la pasta a basso contenuto di fibre fatta con farina bianca con un sostituto integrale ad alto contenuto di fibre.
Naturalmente, aumentare l’assunzione di fibre troppo improvvisamente può causare disturbi gastrointestinali temporanei finché il corpo non si adatta. Per ridurre al minimo gas, gonfiore o senso di pienezza fastidioso, aumenta lentamente l’assunzione di fibre.
Eliminare potenziali “disturbatori” del bioma
Sei passato a una dieta favorevole all’intestino solo per avere la sensazione che il tuo bioma intestinale non funzioni ancora correttamente? Potresti provare una dieta di eliminazione per determinare se determinati alimenti semplicemente non “funzionano” per il tuo intestino. (Ricorda: ognuno di noi ha un bioma intestinale unico nel suo genere, quindi ciò che irrita il tuo stomaco potrebbe non irritare quello di qualcun altro.)
Le vere diete di eliminazione in genere comportano il consumo di cibi molto limitati per un certo periodo di tempo e poi il reinserimento lentamente degli alimenti “sospetti” nella dieta per valutare le risposte. Potresti voler modificare questo processo mangiando normalmente ma rimuovendo dalla tua dieta un alimento che ritieni possa non aiutare il tuo bioma. Se non noti alcun cambiamento entro due o tre settimane, puoi provare un altro alimento sospetto.
Alla fine, dovresti essere in grado di identificare i problemi alimentari che causano i tuoi disturbi intestinali. Sì, è un processo lungo, quindi la pazienza aiuterà qui.
La scienza e la medicina stanno appena iniziando a comprendere l’intera portata dell’impatto del microbioma intestinale sulla salute umana – e ciò che è stato scoperto è davvero entusiasmante. Ma una cosa è certa: l’intestino non è solo un altro organo. Al contrario, è costituito da un bioma complesso e vitale che merita la tua attenzione. E un modo per dare al tuo bioma intestinale l’attenzione di cui ha bisogno è prendersi il tempo per nutrirlo con cibi altamente nutrienti.
Questo articolo è solo a scopo informativo e non sostituisce la consulenza medica professionale. Se stai cercando consulenza medica, diagnosi o trattamento, consulta un medico o un operatore sanitario.
