La corsa al supermercato di Kevin McCallister in “Mamma ho perso l’aereo” è stata un affare cinematografico se paragonata ai prezzi che pagano oggi gli americani.
Il bambino immaginario di otto anni interpretato dall’attore Macaulay Culkin è uscito da un negozio di alimentari nella zona di Chicago con latte, succo d’arancia, pane bianco, cene surgelate, detersivi, articoli di carta e persino soldatini per soli $ 19,83 – un totale che è diventato virale negli ultimi anni come Gli americani sono alle prese con l’impennata dei costi alimentari.
La revisione del prezzo dello stesso carrello nel 2025 racconta una storia molto diversa.
Utilizzando i prezzi attuali di un negozio di alimentari vicino alla casa suburbana della famiglia McCallister, il bottino di Kevin ora arriverebbe a 53,95 dollari prima delle tasse – o 52,95 dollari con il suo buono sconto da 1 dollaro – un aumento del 167% in 35 anni, secondo i calcoli effettuati da USA Today.
Il bottino originale comprendeva mezzo litro di latte, mezzo litro di succo d’arancia, una pagnotta di pane bianco grande, una cena davanti alla TV, maccheroni e formaggio surgelati, detersivo liquido Tide, pellicola Saran, fogli per asciugatrice, carta igienica e un sacchetto di soldatini.
Lo shock adesivo riflette a realtà più ampia che le famiglie statunitensi si trovano ad affrontarepoiché i prezzi dei generi alimentari, che sono aumentati notevolmente tra il 2019 e il 2024, rimangono ostinatamente alti.
Secondo l’indice dei prezzi al consumo, il cibo consumato in patria è aumentato del 27,5% nell’arco di cinque anni.
Gli aumenti più marcati colpire tra la metà del 2021 e la metà del 2023quando era pandemica interruzioni della catena di fornitura si è scontrato con l’aumento dei costi energetici, la carenza di manodopera e l’instabilità globale.
Sebbene l’inflazione abbia rallentato nel 2024, i prezzi non sono mai diminuiti.
Le uova hanno sferrato uno dei colpi più punitivi.
Il prezzo medio per una dozzina di uova grandi di grado A è balzato da 1,40 dollari nel 2019 a 3,17 dollari nel 2024 – un aumento del 127% – dopo che ripetuti focolai di influenza aviaria hanno spazzato via milioni di galline ovaiole.
Al culmine della crisi, all’inizio del 2023 i prezzi hanno raggiunto il massimo storico di circa 4,82 dollari la dozzina.
Lo zucchero è seguito da vicino mentre i prezzi sono saliti di circa il 68%, passando da circa 59 centesimi la libbra a quasi 1 dollaro.
Il costo del pane è aumentato di circa il 52%, passando da 1,30 dollari la libbra nel 2019 a 1,97 dollari nel 2024, poiché i prezzi del grano, i costi del carburante e le tensioni geopolitiche hanno messo a dura prova i mercati globali dei cereali.
Anche i bevitori di caffè non sono stati risparmiati. Una libbra di caffè è aumentata di oltre il 45%, da 4,34 a 6,32 dollari, a causa delle perturbazioni legate al clima che hanno colpito i principali produttori come Brasile e Vietnam.
I prezzi della carne hanno seguito la stessa marcia ascendente.
La carne macinata è aumentata da 3,81 dollari la libbra a 5,39 dollari, mentre le bistecche di manzo sono passate da 7,68 dollari a 10,70 dollari – un aumento di circa il 40% – poiché la siccità e la riduzione delle mandrie di bestiame hanno ridotto l’offerta.
I prezzi del pollo sono aumentati di circa il 34%, alimentati dalle epidemie di influenza aviaria, dall’aumento dei costi dei mangimi e dall’aumento delle spese di manodopera negli impianti di lavorazione.
I prezzi del latte sono aumentati in modo più costante, ma ancora brusco.
Il prezzo medio per gallone è aumentato di circa il 31%, passando da 3,04 dollari nel 2019 a 3,98 dollari nel 2024, dopo aver raggiunto un picco di 4,39 dollari nel 2023 a causa della volatilità dei mercati dei mangimi e della forte domanda globale.
Anche il latte artificiale, già sotto esame dopo la carenza del 2022, ha visto i prezzi aumentare di circa il 33% per oncia tra il 2019 e il 2024.
Frutta e verdura fresca hanno registrato l’aumento più contenuto, ma sono comunque aumentati di circa il 23%, riflettendo maggiori costi di manodopera, trasporto e fertilizzanti, insieme alle interruzioni dell’approvvigionamento legate alle condizioni meteorologiche.
