Il produttore di bourbon Jim Beam sta interrompendo la produzione in una delle sue distillerie nel Kentucky per almeno un anno mentre l’industria del whisky deve far fronte alle tariffe dell’amministrazione Trump e al calo della domanda per un prodotto che necessita di anni di invecchiamento prima di essere pronto.
Jim Beam ha affermato che la decisione di sospendere la produzione di bourbon nella sua sede di Clermont nel 2026 darà all’azienda il tempo di investire in miglioramenti nella distilleria.
L’imbottigliamento e il magazzino del sito rimarranno aperti, insieme al centro visitatori e al ristorante della James B. Beam Distilling Co..
La distilleria più grande dell’azienda a Boston, nel Kentucky, continuerà a funzionare, ha affermato la società.
“Valutiamo sempre i livelli di produzione per soddisfare al meglio la domanda dei consumatori”, ha affermato la società in una nota.
I dipendenti della distilleria vengono riassegnati all’interno dell’azienda e per il momento Jim Beam non prevede alcun licenziamento, secondo la sezione locale del sindacato internazionale United Food and Commercial Workers che rappresenta i lavoratori.
I produttori di bourbon devono scommettere bene sul futuro. Il bourbon di punta di Jim Beam richiede almeno quattro anni di invecchiamento in botti prima di essere imbottigliato.
I produttori di whisky sono alle prese con discussioni avanti e indietro sulle tariffe in Europa e in Canada, dove è iniziato il boicottaggio dopo che l’amministrazione Trump ha suggerito di annettere il paese agli Stati Uniti.
Secondo il Distilled Spirits Council degli Stati Uniti, le esportazioni complessive di alcolici americani sono diminuite del 9% nel secondo trimestre del 2025 rispetto a un anno fa.
Il calo più drammatico si è verificato nelle esportazioni di alcolici statunitensi verso il Canada, che sono diminuite dell’85% nel trimestre aprile-giugno.
La produzione di bourbon è cresciuta notevolmente negli ultimi anni. A gennaio, nei magazzini del Kentucky c’erano circa 16 milioni di barili di bourbon in invecchiamento, più del triplo della quantità detenuta 15 anni fa, secondo la Kentucky Distillers’ Association.
Ma i dati sulle vendite e i sondaggi mostrano che gli americani bevono meno di quanto non bevessero da decenni.
Circa il 95% di tutto il bourbon prodotto negli Stati Uniti proviene dal Kentucky. L’associazione commerciale stima che l’industria porti più di 23.000 posti di lavoro e 2,2 miliardi di dollari allo Stato.
