L’affascinante ristorante di Disneyland Napa Rose riaprirà venerdì dopo una ristrutturazione durata 10 mesi, reinventando la sua esperienza culinaria raffinata che lo ha reso uno dei preferiti dai buongustai del parco per un quarto di secolo.
Il ristorante ispirato alla regione del vino, situato all’interno del lussuoso Grand Californian Hotel della Disney, ha completamente rinnovato il suo design, ad eccezione della cucina espositiva e della sua insegna iconica vicino alla porta d’ingresso, Lo riferisce l’Orange County Register.
Circa 3.800 bottiglie di vino provenienti da tutto il mondo custodite in armadi climatizzati fiancheggiano le pareti della sala da pranzo principale, che è stata trasformata da un piano aperto a piccoli angoli intimi per gli ospiti che desiderano sfuggire al brusio del parco a tema.
Pavimenti e colonne in rovere francese di recupero, accompagnati da un lampadario a forma di vite, dominano la sala da pranzo ristrutturata.
Il bancone dello chef, dove gli chef preparano ogni portata appositamente curata, offre ai commensali una vista sulla cucina ed è stato ampliato per raddoppiare la quantità di posti a sedere precedentemente disponibili.
Secondo il Register, una sala da pranzo privata è stata spostata dal retro del ristorante alla parte anteriore.
Sia nella sala principale che nel bancone dello chef verranno serviti esclusivamente pasti a prezzo fisso con un’ampia scelta per ogni portata.
Il menu stagionale inizierà ad un prezzo fisso di $ 188 a persona nella sala da pranzo principale e $ 250 a persona al bancone dello chef con abbinamenti di vini opzionali a $ 150, $ 300 o $ 500.
Nella nuova lounge accanto al bar, i commensali possono gustare piccoli spuntini à la carte con vino, birra e cocktail.
Napa Rose ora dispone anche di due cortili esterni con caminetti in pietra e nuova illuminazione e riscaldamento. Uno è collegato alla sala da pranzo e l’altro al bar.
Napa Rose è stata premiata con quattro stelle nella Forbes Travel Guide 2025 e ha anche vinto il premio Wine Spectator
Premio di Eccellenza “Best of”.
L’attesissima riapertura arriva dopo una lunga ristrutturazione afflitta da ritardi.
Napa Rose ha chiuso i battenti nell’aprile 2025, promettendo una “trasformazione di lusso” che ha richiesto più tempo del previsto – con la data di ritorno prevista posticipata dall’autunno 2025 all’inizio del 2026, secondo il Register.
Il ristorante ha già iniziato ad accettare prenotazioni anticipate per la sala da pranzo principale e il bancone dello chef. Il lounge e il bar saranno aperti per le persone senza appuntamento.
Disneyland non ha risposto immediatamente alla richiesta di commento del Post.
