Il proprietario di un pub ha tagliato la propria paga a £ 2 l’ora per rimanere aperto in un contesto in cui le tasse laburiste e gli aumenti del salario minimo lo hanno lasciato in difficoltà per far quadrare i conti.
David Leaper, 53 anni, gestisce The Devon Arms a Torquay dal 2019, ma ha detto al Daily Mail che negli ultimi sei anni ha preso solo £ 100 per una settimana di 50 ore nel tentativo di mantenere aperto il suo amato alcolico in riva al mare durante Covid e il costo della vita crisi.
Come tutti i pubblicani è stato colpito Rachel Reeves‘ devastante estorsione fiscale, salario minimo e aumenti dell’assicurazione nazionale e ha ammesso di essere stato vicino a farcela almeno due volte, ma ha deciso di andare avanti solo a causa del suo amore per il settore.
Ad aprile, il salario minimo per gli over 21 salirà a 12,71 sterline l’ora, il che significa che tutti i suoi dipendenti guadagneranno più di sei volte il salario del proprietario.
Parlando dall’interno dell’affascinante taverna del Devon, il signor Leaper ha detto al Daily Mail: ‘Pagherò me stesso per ultimo, una volta che le bollette e gli stipendi sono stati sistemati e non rimane molto.
“Qui stiamo a galla, ma quando ho iniziato gli stipendi erano il 10% del fatturato, ora sono il 20%, è spaventoso.
“Ho appena dovuto aumentare i prezzi di 10 pence su ogni bevanda e dovrò fare un altro aumento alla fine di febbraio.
“Cerco sempre un modo per risparmiare 5 sterline, prima di Natale sono andato a comprare un sacco di alcolici da Tesco perché è più economico rispetto al grossista e quei soldi possono fare la differenza, rimarresti sorpreso da quanti pub stanno facendo lo stesso.”
David Leaper gestisce The Devon Arms dal 2019, ma negli ultimi sei anni ha portato a casa solo £ 100 per una settimana di 50 ore per mantenere aperto il suo pub nonostante il Covid e la crisi del costo della vita
Il signor Leaper ha ammesso di essere stato sul punto di fare le valigie nel suo pub a Torquay due volte dopo essere stato colpito dal devastante esproprio fiscale, dal salario minimo e dagli aumenti dell’assicurazione nazionale di Rachel Reeves
All’inizio di questa settimana, il produttore di Guinness Diageo ha messo a disposizione una pinta di roba nera entro le 16 di aprile, poiché gestisce l’aumento dei costi.
Altri birrifici stanno indebolendo le birre lager preferite per mantenere le pinte accessibili a fronte dell’aumento delle tasse sull’alcol del prossimo mese e dell’impennata dei costi operativi.
In base alle misure annunciate nel Bilancio di novembre, lo sgravio del 40% sui tassi d’affari introdotto all’indomani della pandemia verrebbe abolito.
I pub avrebbero dovuto affrontare un aumento medio delle tariffe del 76% in tre anni, mentre gli hotel sarebbero aumentati del 115%.
UK Hospitality ha stimato che ciò comporterebbe un aumento medio delle tariffe business degli hotel di £ 28.900 nel primo anno e di £ 205.200 in totale in tre anni, con il pub medio che pagherebbe £ 1.400 all’anno in più inizialmente e £ 12.900 in tre anni.
In un’apparente inversione di rotta, Reeves questa settimana ha confermato che nei prossimi giorni sarebbe arrivato un annuncio per attenuare l’effetto degli incombenti aumenti dei tassi sui pub.
I pub stanno già lottando per far fronte a una serie di misure governative, tra cui l’aumento dei contributi previdenziali a carico dei datori di lavoro e gli aumenti del salario minimo, nonché l’aumento delle tariffe aziendali.
L’anno scorso, un alcolizzato di 500 anni chiamato The Hole in the Wall which si trova accanto al Devon Arms a Torquay è stato chiuso dall’HM Revenue and Customs dopo che il proprietario Richard Rossendale-Cook, 81 anni, non riusciva più a tenere il passo con le bollette.
Ora, in un duro avvertimento al Cancelliere, Leaper ha detto che molti altri ne seguiranno se non verrà portato avanti un aiuto urgente.
Il pub di 500 anni The Hole in the Wall, che si trova accanto al The Devon Arms, ha chiuso l’anno scorso perché il suo proprietario non riusciva più a tenere il passo con le bollette
Leaper ha avvertito che molti altri alcolisti andranno incontro a un destino simile a The Hole in the Wall se non venissero portati aiuti urgenti
Ha detto: ‘Rachel Reeves non lo è fare abbastanza per aiutare i pub.
“Se il partito laburista non cambia le cose e non inizia ad aiutarci nei prossimi 18 mesi, io preoccupati che l’industria dei pub crollerà.
‘Richard aveva molto più personale di me e se fosse ancora aperto adesso penso che avrebbe davvero difficoltà a coprire gli aumenti salariali.
“A volte rimango sveglio la notte a pensarci, ma tutto quello che posso fare è continuare a gestire il pub e sperare che qualcuno dia una scossa a Rachel Reeves e le ricordi che giochiamo un ruolo così importante nella vita delle persone.”
Il signor Leaper ha ammesso che stava perdendo clienti a favore delle grandi catene come Wetherspoons poiché non poteva eguagliare i loro prezzi bassi, ma ha insistito sul fatto che svolge nella sua comunità un ruolo che le catene non avranno mai.
Ha detto: ‘Abbiamo persone che vengono ogni giorno solo per una chiacchierata o per prendere una tazza di caffè ed è così importante per loro che siamo aperti.
“Siamo nel centro della città, quindi gran parte della nostra attività sono i turisti, ma negli ultimi due anni non sono arrivati in gran numero, tutti sentono gli effetti del costo della vita.
‘Non possiamo competere con 2 pinte, ma quando le persone entrano lo adorano e dicono che li fa sentire a casa.
“Permettiamo a enti di beneficenza e gruppi comunitari di organizzare serate di quiz gratuitamente e siamo sempre alla ricerca di nuovi redditi, ma c’è poco che possiamo fare da soli.”
