Lion, che produce artisti del calibro di XXXX Gold, Hahn, James Boags e Little Creatures, ha confermato di aver preso la “decisione difficile” di aumentare il prezzo di parte della sua birra alla spina, accusando l’inflazione dei costi nel settore dell’ospitalità australiano in difficoltà.
Il colosso della birra ha affermato di aver registrato un aumento significativo dei costi, inclusi materiali, salari, stoccaggio e distribuzione.
“Lion è impegnata a trovare il giusto equilibrio tra prezzi competitivi e recupero di alcuni dei costi trasferiti su di noi dai nostri fornitori in un contesto di inflazione ostinatamente elevata”, ha aggiunto il portavoce.
Anche il colosso della birra Asahi, la società madre delle iconiche favorite australiane Victoria Bitter (VB), Carlton, Pure Blonde, Crown e Great Northern, ha aumentato i prezzi della birra alla spina.
Un fusto di VB ora costa 415,10 dollari, con un aumento di prezzo di 13,90 dollari.
Ciò equivale a circa 40 centesimi per goletta.
I proprietari dei pub affermano che questo aumento dei prezzi colpirà i clienti del bar.
Phil Anderson possiede e gestisce The MiTCH ad Alexandria, nell’interno sud di Sydney, e afferma che i margini per i pub sono già “molto, molto sottili”.
Ha avvertito che il prezzo della goletta potrebbe avvicinarsi ai 14 dollari mentre le sedi cercano disperatamente di recuperare i profitti, con molti armatori che “non hanno altra scelta” se non quella di aumentare il costo al registratore di cassa.
“Qualsiasi aumento di prezzo deve essere trasferito immediatamente al cliente”, ha affermato Anderson.
In risposta agli aumenti dei prezzi, l’Australian Hotels Association (AHA) ha raccomandato agli operatori di addebitare $ 9,50 per una goletta di VB, XXXX Gold e Carlton Draught.
Prima dell’aumento dei prezzi, l’AHA raccomandava 9,10 dollari per gli stessi marchi.
Ma Anderson ha detto che questo lascia ancora poco spazio per realizzare profitti.
“La gente non capisce che non è solo il pub a cercare di fare soldi,” ha detto.
“Sono questi gruppi multinazionali.”
Gli piacerebbe offrire più marchi australiani indipendenti, ma Anderson ha detto che un buon pub non può evitare di avere birre come VB alla spina.
“La gente ama comprarli”, ha detto delle popolari dama del duopolio Asahi e Lion.
È stato un sollievo di breve durata.
“Ogni sei mesi c’è comunque un aumento dei prezzi”, ha aggiunto Anderson.
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