Il discorso di un cessate il fuoco in Medio Oriente non cambia nulla per Aline Kamakian quando si affretta ad allestire una nuova cucina per sfamare migliaia di persone rimaste senza casa a causa della guerra in Libano.
I missili stanno colpendo Beirut mentre Kamakian e i suoi colleghi della World Central Kitchen, un ente di beneficenza alimentare, si preparano ad aprire una cucina vicino a un nuovo rifugio per sfollati nella capitale libanese.
“È una catastrofe”, dice a questa testata, mentre Israele bombarda il Libano con la più grande ondata di attacchi aerei dall’inizio della guerra, il mese scorso.
“Tutti i rifugi sono sovraffollati e c’è bisogno di altri posti. Ma quasi il 25% della popolazione libanese è sfollata. Dove volete metterli?
“La nostra situazione sta peggiorando sempre di più. Abbiamo tantissime donne e bambini che sono senza il minimo di igiene, sicurezza, medicine, cibo”.
Ci sentiamo telefonicamente mercoledì alle 11 a Beirut (18:00, AEST), quando le prime notizie suggeriscono che sia in corso un attacco devastante. Gli attacchi aerei continuano per tutta la giornata, con i fotografi della città che inviano immagini di edifici in fiamme e fumo nero che si diffonde nei sobborghi.
Successivamente, il governo libanese afferma che solo mercoledì sono state uccise 254 persone, mentre altre 1.100 sono rimaste ferite.
Nonostante ciò, non c’è tregua dalla crisi umanitaria il cessate il fuoco annunciato dal presidente americano Donald Trump.
Sebbene Israele abbia aderito al cessate il fuoco con l’Iran, afferma che la guerra in Libano è separata e continuerà. In una mossa che mette il cessate il fuoco più ampio è in pericolole forze di difesa israeliane affermano di aver colpito più di 100 obiettivi in soli 10 minuti nella loro campagna per distruggere Hezbollah, la milizia allineata con l’Iran e con sede in Libano.
L’Iran afferma che ciò viola l’accordo di cessate il fuoco, ma Trump afferma che l’accordo non include la guerra in Libano. “Questa è una scaramuccia separata”, dice.
Israele incolpa Hezbollah, che il 2 marzo ha lanciato razzi contro le comunità civili nel nord di Israele. Hezbollah ha mostrato il suo sostegno all’Iran, ma ha spinto Israele a reagire in un modo che ha causato immense sofferenze al popolo libanese.
Questa testata ha parlato per la prima volta con Kamakian all’inizio di marzo in una cucina a Beirut, quando il numero di sfollati in Libano era circa la metà di quello che è oggi. Quattro settimane dopo quell’incontro, accetta di parlare al telefono dell’intensa pressione su questa nazione di sei milioni di abitanti.
“Corriamo un enorme pericolo con la sicurezza alimentare”, afferma.
“World Central Kitchen si sta moltiplicando e crescendo velocemente e cucinando di più, ma il bisogno sta crescendo molto più velocemente di noi.”
Kamakian, 56 anni, possedeva il suo ristorante a Beirut finché non fu bombardato sei anni fa. Ora dirige la World Central Kitchen in Libano. Afferma che questa crisi è peggiore dei conflitti precedenti, come la guerra con Israele di due anni fa, e che lei sta lottando contro la carenza di cibo e i prezzi elevati.
Kamakian afferma che prima della guerra un chilogrammo di pomodori costava 1,25 dollari ed è salito a 5 dollari, ovvero circa 7 dollari.
Con oltre 1,2 milioni di persone sfollate in Libano a causa degli attacchi aerei israeliani, secondo il governo libanese, molte persone vengono allontanate dai rifugi per senzatetto e non hanno altra scelta se non quella di vivere sui marciapiedi o nei parchi.
Nonostante le sfide, mercoledì World Central Kitchen ha raggiunto un traguardo importante. Dal 2 marzo ha servito 1 milione di pasti caldi e ne prepara 25.000 al giorno.
“Quello che stiamo facendo è che ogni volta che il governo apre i rifugi, creiamo una cucina accanto in modo da assicurarci di consegnare i pasti caldi al rifugio dalla cucina entro 25 o 30 minuti”, dice.
“Questo è il modo in cui possiamo controllare la nostra qualità e la distribuzione.”
Tutto ciò che vogliamo è che la gente capisca che il Libano non è Hezbollah.
Aline Kamakian di World Central Kitchen
“Andiamo al rifugio e chiediamo chi vuole aiutare. Prima di tutto, le persone possono guadagnare soldi. Inoltre si sentono attive. E questo significa che cuciniamo nello stesso stile a cui sono abituati, perché ogni villaggio in Libano ha il suo stile.
La seconda cosa è che stiamo creando un legame. È una specie di terapia. Ti senti attivo e sei in grado di aiutare.
Alcune forniture alimentari sono state bloccate per settimane, a causa dell’interruzione delle spedizioni in tutto il Medio Oriente, e molte famiglie sono fuggite dai terreni agricoli produttivi perché si trovano all’interno del Medio Oriente. le zone di evacuazione definite da Israele. Si stima che il territorio evacuato costituisca circa il 14% del Libano.
Kamakian sostiene che il Libano sta pagando un prezzo più alto per la guerra in Medio Oriente rispetto ad altri paesi, date le sue dimensioni. I calcoli mostrano che ha ragione: il bilancio delle vittime degli attacchi israeliani in Libano dal 2 marzo ha ormai raggiunto più di 1500, su una popolazione di sei milioni di abitanti.
Il bilancio delle vittime in Iran ha raggiunto più di 2000 prima dell’annuncio del cessate il fuoco, su una popolazione di oltre 92 milioni.
Proprio quando il cessate il fuoco potrebbe portare la pace in altre parti del Medio Oriente, la guerra in Libano è peggiorata.
Kamakian, la cui famiglia arrivò in Libano dall’Armenia un secolo fa, non ha tempo per le divisioni settarie tra cristiani, musulmani sunniti, musulmani sciiti o altri.
Vuole che le persone fuori dal paese capiscano che la maggior parte della popolazione libanese vuole la pace e che la comunità internazionale dovrebbe esercitare maggiori pressioni per renderla possibile.
“Tutto ciò che vogliamo è che la gente capisca che il Libano non è Hezbollah”, dice.
“Sono libanese. Sono contro Hezbollah e contro Israele. Sono libanese. Questa non è una guerra che vogliamo. “
David Crowe è corrispondente dall’Europa per The Sydney Morning Herald e The Age.Connetti tramite X O e-mail.
