Tutto quel tempo piovoso durante le festività natalizie sembra aver messo il turbo un’epidemia mortale di avvelenamenti da funghi lungo la costa della California, hanno avvertito mercoledì i funzionari sanitari statali.
Tre persone sono morte da metà novembre fino all’inizio di gennaio e altre tre persone hanno avuto bisogno di trapianti di fegato dopo aver mangiato funghi tossici in tutto lo stato, secondo il Dipartimento di sanità pubblica della California.
Tutto avviene nel mezzo di una massiccia fioritura di funghi dal nome appropriato, che è stata alimentata da potenti sistemi di tempeste in ottobre e dicembre e ha spinto i funzionari sanitari a supplicare i raccoglitori di smettere del tutto di raccogliere funghi selvatici.
“Dato che i funghi mortali sono facilmente confusi con funghi simili e sicuri da mangiare, ogni raccolta di funghi dovrebbe essere evitata”, ha avvertito mercoledì il dipartimento della salute dei raccoglitori.
In tutto, 35 persone sono state ricoverate in ospedale dal 18 novembre al 6 gennaio nella California settentrionale e nella costa centrale, ha riferito il dipartimento della salute. Gli avvelenamenti hanno colpito persone di età compresa tra 19 mesi e 67 anni, dalle contee di Sonoma a San Luis Obispo, ha riferito l’agenzia.
La Bay Area è tra le aree più colpite, con avvelenamenti segnalati nelle contee di Alameda, Contra Costa, San Francisco, San Mateo e Santa Clara.
I funghi amatossinici, come il temuto fungo mortale, possono causare gravi malattie gastrointestinali che, se non trattate, possono portare al collasso degli organi. I sintomi iniziali – che tendono a comparire entro 6-24 ore dall’ingestione di un tappo mortale – possono includere diarrea acquosa, nausea, vomito, dolore addominale e disidratazione, ha affermato il dipartimento sanitario statale.
Spesso questi sintomi possono migliorare ingannevolmente per un certo periodo, prima di causare complicazioni fatali entro due o quattro giorni dal consumo del fungo.
Cucinare, bollire, congelare o essiccare i cappelli della morte fa ben poco per mitigarne la tossicità. I funzionari dei parchi di East Bay hanno precedentemente descritto i cappelli della morte come aventi un “cappello grigio-verdastro, branchie bianche, un anello bianco attorno allo stelo e un grande sacco bianco alla base dello stelo”.
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