Potrebbe essere la tua occasione migliore per trascorrere una giornata produttiva.
Il caffè offre uno stuolo di benefici per la salutedal potenziamento della funzione cerebrale e la riduzione dell’infiammazione al miglioramento della salute del cuore e al sostegno del metabolismo.
Sfortunatamente, la tua bevanda mattutina può anche influenzare il modo in cui il tuo corpo assorbe determinati integratori, rendendoli meno efficaci e innescando effetti collaterali irritanti.
Circa il 66% degli adulti statunitensi bere caffè ogni giorno, mentre circa il 74% prendi un integratore alimentare, quindi è probabile che ci siano delle sovrapposizioni potenzialmente problematiche.
Questi sono i cinque integratori a cui potresti voler pensare due volte prima di innaffiarli con il caffè.
Ferro
“Ferro è quello più chiaramente influenzato dal caffè”, Dottor Karan Rajan – capo della scienza presso Scienza del tronoun’azienda di tecnologia per la salute intestinale – ha raccontato al Post del popolare integratore.
Il caffè è ricco di polifenoliche sono potenti antiossidanti che proteggono dallo stress ossidativo e combattono le infiammazioni.
Gli acidi clorogenici sono un gruppo importante di polifenoli presenti nel caffè e ne aumentano il sapore e i benefici per la salute.
Rajan ha osservato che i polifenoli come l’acido clorogenico possono legarsi al ferro non eme nel tratto digestivo, rendendone più difficile l’assorbimento da parte del corpo.
“Questo è più importante per le persone che soffrono di carenza di ferro, che hanno le mestruazioni, che sono incinte o che seguono una dieta vegetale”, ha detto Rajan.
“Il consiglio pratico sarebbe: se stai assumendo ferro, fallo almeno una o due ore lontano dal caffè. La vitamina C può aiutare a compensare l’inibizione causata dal ferro.”
Zinco
“Il caffè può ridurre modestamente l’assorbimento dello zinco, sempre a causa dei polifenoli che legano i minerali”, ha detto Rajan.
“L’effetto dipende dalla dose e dai tempi e di solito è piccolo per le persone che seguono una dieta adeguata allo zinco”.
Gli alimenti ricchi di zinco includono ostriche, carne rossa, pollame, crostacei, anacardi, mandorle, semi di zucca e canapa, lenticchie, ceci, fagioli, cereali integrali, latticini, uova e cereali fortificati.
Coloro che integrano con zinco per carenza o supporto immunitario possono trarre beneficio dal prenderlo separatamente dal caffè, ha detto Rajan.
Calcio
“Il caffè ha un piccolo effetto inibitorio sull’assorbimento del calcio, principalmente dovuto al fatto che la caffeina aumenta la perdita di calcio urinario anziché bloccarne completamente l’assorbimento”, ha spiegato Rajan.
La ricerca ha stimato che per ogni tazzina di caffè si perdono circa 5 milligrammi di calcio.
“Per la maggior parte delle persone con un adeguato apporto di calcio, questo è trascurabile”, ha detto Rajan.
“Se qualcuno fa molto affidamento su integratori per la salute delle ossaallontanare il calcio dal caffè è sensato, ma non è una delle maggiori preoccupazioni per la popolazione generale”.
Magnesio
Il caffè non blocca fortemente magnesio assorbimento, ha detto Rajan, ma la caffeina aumenta la produzione di urina.
Questo lieve effetto diuretico può portare alla perdita di magnesio, in particolare con un’elevata assunzione di caffeina.
“Per semplicità, il magnesio è spesso meglio assumerlo più tardi nel corso della giornata, ma il caffè non è un duro ‘no'”, ha detto Rajan.
Separatamente, mescolare citrato o solfato di magnesio con il caffè può causare diarrea o crampi allo stomaco perché queste forme di magnesio e caffeina hanno effetti lassativi.
Vitamine del gruppo B
“La maggior parte delle vitamine del gruppo B non vengono bloccate in modo significativo dal caffè”, ha detto Rajan. “Tuttavia, la caffeina può aumentare l’escrezione urinaria di alcune vitamine del gruppo B (in particolare la B1).”
Le vitamine del gruppo B sono idrosolubili, il che significa che si dissolvono in acqua e le quantità in eccesso vengono espulse attraverso l’urina.
La vitamina B1, o tiamina, trasforma i carboidrati in energia e supporta la sana funzione dei nervi, dei muscoli e del cuore.
Rajan ha detto che l’effetto diuretico della caffeina non ha molta importanza a meno che la persona non consumi una piccola quantità di vitamina B1 o molta caffeina.
“Dal punto di vista pratico, le vitamine del gruppo B possono ancora essere assunte con il caffè senza grossi problemi”, ha aggiunto Rajan.
