Wendy’s prevede di chiudere tra il 5% e il 6% dei suoi ristoranti statunitensi dopo aver segnalato un forte calo delle vendite nel quarto trimestre e ha dettagliato un piano che include la chiusura di centinaia di locali nella prima metà del 2026, secondo The Associated Press (AP).
Quali ristoranti di Wendy stanno chiudendo
La catena ha dichiarato di aver già chiuso 28 ristoranti statunitensi durante il quarto trimestre del 2025 e di aver chiuso l’anno con 5.969 locali nazionali. Ora prevede di chiudere da 298 a 358 sedi, principalmente nella prima metà del 2026, come parte di un piano di risanamento che, a suo avviso, aiuterà a invertire il calo delle vendite.
L’AP riporta che le vendite globali di Wendy nello stesso negozio sono diminuite del 10% nel periodo da ottobre a dicembre, superando il calo dell’8,5% previsto dagli analisti, e le vendite comparabili negli Stati Uniti sono diminuite ancora più rapidamente nel trimestre.
Secondo la CNN, le vendite dei ristoranti negli Stati Uniti sono diminuite dell’11,3% nel quarto trimestre e del 5,6% nell’intero anno.
Prima di ciò, l’AP aveva affermato che Wendy’s aveva chiuso 240 sedi negli Stati Uniti nel 2024, affermando che molti ristoranti erano obsoleti e non soddisfacevano più le esigenze del marchio.
Durante una riunione sugli utili di novembre, Ken Cook, amministratore delegato e direttore finanziario ad interim di Wendy, ha affermato che l’azienda ha deciso di chiudere “ristoranti con prestazioni costantemente inferiori” in modo che gli affiliati possano concentrarsi su località che potrebbero essere più redditizie. Un rapporto di Axios ha confermato che Cook ha affermato che il marchio “sta lavorando con gli affiliati per valutare i ristoranti negozio per negozio e prendere decisioni collaborative per ottimizzare le prestazioni in tutto il sistema statunitense”.
Cook ha anche affermato, secondo AP: “Abbiamo spostato il pendolo troppo verso promozioni di prezzo a tempo limitato anziché valore quotidiano”, aggiungendo che il crollo delle vendite della catena è stato in parte causato da un’eccessiva dipendenza dalle promozioni a tempo limitato. Ciò ha portato a uno spostamento verso il valore quotidiano, incluso il lancio a gennaio di un menu permanente “Biggie Deals” a più livelli con Biggie Bites da $ 4, Biggie Bag da $ 6 e un Biggie Bundle da $ 8.
Cosa succede dopo
Wendy’s ha affermato che la maggior parte delle chiusure negli Stati Uniti avverrà nella prima metà del 2026, poiché l’azienda sta attuando un piano di risanamento incentrato sulla chiusura di negozi poco performanti e sull’investimento nel valore quotidiano.
Axios ha riferito che la società prevede di lanciare nuove e innovative voci di menu nei prossimi mesi. Ciò avviene dopo che all’inizio di questo mese ha lanciato un piatto di pollo al ranch e un cheeseburger con pancetta e formaggio. Sebbene questi articoli siano offerte a tempo limitato, promette di mantenere “l’innovazione fresca tutto l’anno” nel tentativo di stabilizzare il traffico mentre la concorrenza continua ad aumentare nel settore dei fast food.
