Napa Valley le aziende vinicole hanno subito una forte concorrenza dalla contea al nord negli ultimi tempi, con Sale di degustazione della contea di Sonoma vedere molti più visitatori che mantengono i sommelier al lavoro.
Secondo il rapporto del 2026 Tasting Room Survey Report, si è verificato un calo minore del traffico pedonale nelle cantine della California rispetto agli anni precedenti. Mensile del commercio del vino.
Mentre il novità per il settore vitivinicolo nel suo complesso non è ancora eccezionale, un recente rapporto ha dato un barlume di speranza che le cose nel settore non sono così schiaccianti come lo erano un anno fa, almeno a Sonoma.
Il rapporto ha esaminato i dati sulle visite per oltre 11.000 aziende vinicole in tutta la contea. I risultati hanno mostrato che il traffico delle sale di degustazione è diminuito lo scorso anno sia nella contea di Sonoma che nella Napa Valley.
Tuttavia, quella di Sonoma era molto meno peggiore. Nel 2025 Napa è scesa del 18% rispetto all’anno precedente, mentre Sonoma è scesa solo dell’8%.
Aziende vinicole come Caddis Winery hanno visto le cose migliorare nella loro sala di degustazione di Sonoma Plaza rispetto agli anni precedenti.
Indicando le montagne russe che l’azienda ha sperimentato dal debutto della sala di degustazione subito prima che la pandemia chiudesse il mondo nel 2020, il comproprietario Chris Sorensen ha affermato che i cali non sono così gravi come lo erano una volta.
“Mi sono impegnato molto per imparare a costruire e mantenere le relazioni con i clienti, e questo ha fatto davvero la differenza per la nostra attività”, ha dichiarato Chris Sorensen al Stampa democratico.
“La sfida più grande ora è prevedere quando le persone arriveranno. Ciò è diventato molto imprevedibile, il che può rendere difficile la pianificazione.”
Il numero di Adulti americani che affermano di consumare alcol è sceso al 54%, secondo un sondaggio Gallup dell’agosto 2025, una sfida che l’industria del vino continua ad affrontare.
Kim Stare Wallace, presidente e proprietario di seconda generazione di Dry Creek Vineyard, un’altra azienda vinicola della contea, ha affermato che stanno trovando modi creativi per coinvolgere le persone.
“Le persone sono più selettive in ciò che acquistano, ma sono comunque disposte a spendere soldi per vino di qualità ed esperienze che sembrano speciali”, ha detto Wallace al punto vendita.
“Abbiamo notato un forte interesse per le nostre versioni limitate e i programmi che danno loro un motivo per tornare e provare qualcosa di nuovo.”
Nel frattempo le cose sono più cupe per l’industria del vino a Napa, dove il traffico pedonale è diminuito drasticamente rispetto alla crescita del 3% riportata nel 2024, ha osservato l’outlet.
Nonostante il minor numero di visitatori nella sala di degustazione, Mike Desilets, direttore delle operazioni presso Titus Vineyards a St. Helena, ha affermato che gli affari vanno bene.
“Il traffico nelle sale di degustazione è stato piuttosto stabile, ma coloro che visitano spendono di più”, ha detto al punto vendita. “Un nuovo approccio che stiamo provando è offrire vantaggi di un wine club per un giorno alle aziende vinicole partner.”
“Non siamo sicuri dei vantaggi a lungo termine, ma i clienti ne sono molto entusiasti.”
Uno dei motivi delle cifre diverse tra le contee potrebbe essere l’enorme costo per gli amanti del vino di assaggiare i prodotti.
Nella contea di Sonoma, un volo medio di degustazione di vini costa a una persona 40 dollari a testa, con esperienze speciali che salgono a 90 dollari, un aumento del 44% rispetto al 2024, osserva il rapporto.
Tuttavia, chi è alla ricerca di una gustosa esperienza enologica nella Napa Valley può aspettarsi di pagare un costo medio per un volo del vino di $ 75, in aumento del 15% rispetto a un anno fa. E le esperienze che offrono offerte speciali possono raggiungere una media enorme di $ 150 a testa.
Oltre al costo della vita più elevato nello stato, le aziende vinicole della California devono pagare molto di più i lavoratori per gestire quelle sale di degustazione.
Il rapporto Wine ha rilevato che la paga oraria media per il personale di Napa costa 26 dollari nel 2025, rispetto alla media nazionale di 20 dollari.
Il Post ha contattato l’industria vinicola di Sonoma e della Napa Valley per ulteriori commenti.
