Secondo i federali, un distributore di prodotti ortofrutticoli della Florida ha richiamato dal mercato migliaia di cartoni di meloni freschi perché teme che i frutti possano essere contaminati dalla Salmonella.
Ayco Farms Inc. sta ritirando 8.302 cartoni di meloni freschi interi spediti in Pennsylvania, Florida, California e New York.
Il richiamo è stato classificato dalla Food and Drug Administration come Classe I – la designazione più grave – che indica una ragionevole probabilità che il consumo del prodotto possa causare gravi conseguenze negative per la salute.
I meloni sono stati venduti con il marchio Ayco e confezionati in cartoni di cartone ondulato contenenti da sei a 12 meloni ciascuno, con i singoli frutti avvolti in sacchetti di plastica per alimenti.
Il prodotto interessato include più numeri di lotto, inclusi GC26257, GC26270, da GC26288 a GC26328, nonché i codici delle serie SCX e SGC elencati nell’avviso ufficiale di richiamo.
Il ritiro è stato avviato volontariamente dalla società il 24 marzo, con i destinatari della spedizione informati tramite lettera, secondo i registri federali.
Nessun comunicato stampa è stato rilasciato in relazione al richiamo. Lunedì la classificazione è stata aggiornata alla Classe I.
Il prodotto è stato distribuito solo negli Stati Uniti, senza spedizioni estere e senza meloni inviati ad agenzie governative.
Ayco Farms ha sede a Pompano Beach, Florida, secondo l’avviso di richiamo.
La Salmonella è un batterio che può causare infezioni gravi e talvolta pericolose per la vita, in particolare se consumato attraverso alimenti contaminati.
Una volta ingerito, può invadere il tratto intestinale e, nei casi più gravi, entrare nel flusso sanguigno, portando a complicazioni più pericolose.
I sintomi si sviluppano tipicamente entro poche ore o pochi giorni e possono includere febbre, diarrea, nausea e crampi addominali.
Mentre molti adulti sani guariscono senza trattamento, l’infezione può essere molto più grave nei bambini piccoli, negli anziani e in coloro che hanno un sistema immunitario indebolito.
Nei casi più gravi, la Salmonella può provocare disidratazione, ricovero ospedaliero o infezioni invasive che si diffondono oltre l’intestino.
Queste complicazioni possono richiedere cure mediche intensive e, in rari casi, possono essere fatali.
Poiché i batteri possono sopravvivere sulle superfici degli alimenti e diffondersi facilmente attraverso la manipolazione, la contaminazione in prodotti ampiamente distribuiti, come i prodotti freschi, aumenta il rischio di epidemie più ampie se non contenute rapidamente.
Il Post ha chiesto commenti ad Ayco Farms.
