Uno studio ha scoperto che mangiare pasti pronti può aumentare il rischio negli uomini di contrarre malattie della prostata.
La ricerca collega gli alimenti ultra-processati all’iperplasia prostatica benigna (BPH) o ingrossamento della prostata, che colpisce tre milioni di uomini nel Regno Unito.
Gli alimenti ultra-processati sono spesso ricchi di zuccheri, grassi e sale e comprendono piatti pronti, bevande analcoliche e pane e focacce confezionati.
In precedenza sono stati collegati a un rischio più elevato di malattie cardiache e cancro.
Il Mail on Sunday sta conducendo una campagna per porre fine alle morti inutili per cancro alla prostata e per l’introduzione di un programma di screening nazionale.
I ricercatori hanno confrontato le diete di 77.951 uomini britannici, di età superiore ai 45 anni, durante un periodo di 10 anni. A circa 7.387 di loro è stata diagnosticata l’IPB.
I risultati hanno mostrato che ogni aumento del 10% nella quantità di alimenti ultra-processati consumati era associato a un rischio maggiore del 4% di ricevere una diagnosi di IPB.
Al contrario, ogni aumento del 10% degli alimenti vegetali non trasformati è stato associato a una riduzione del rischio del 9%.
Uno studio ha scoperto che mangiare pasti pronti può aumentare il rischio negli uomini di contrarre malattie della prostata
I ricercatori dell’Ospedale Shenzhen dell’Università di Pechino in Cina e di altri centri, hanno affermato: “Questo è il primo studio a identificare gli alimenti ultra-processati come fattore di rischio per l’IPB. L’evidenza complessiva suggerisce che potrebbero esercitare effetti negativi sulla salute della prostata.
“Una percentuale più elevata del peso totale degli alimenti provenienti da tutti gli alimenti ultra-processati era associata a un aumento del rischio di BPH, mentre una percentuale più elevata da alimenti di origine vegetale era collegata a un rischio ridotto.”
I ricercatori affermano che esistono diverse possibilità sul motivo per cui gli alimenti ultra-processati aumentano il rischio di BPH.
Una teoria è che innescano un’infiammazione cronica e una resistenza all’insulina, che può portare ad un ingrossamento della prostata.
Un’altra teoria è che potrebbe essere implicata una disregolazione metabolica – un’interruzione nel modo in cui il corpo gestisce l’assunzione di energia.
I ricercatori, che hanno pubblicato i loro risultati sul Nutrition Journal, hanno affermato: “Gli alimenti sono ricchi di grassi, zuccheri e sodio, ma sono carenti di fibre, vitamine e composti bioattivi, favorendo così i disordini metabolici”.
Il professor Raj Persad, chirurgo urologico e andrologo presso il Southmead Hospital di Bristol, ha dichiarato: “Si tratta di un’ottima ricerca che mostra un’associazione tra alimenti ultra-processati e una maggiore probabilità di sviluppare l’IPB”.
Ha aggiunto: ‘L’IPB è molto più comune del cancro alla prostata negli uomini e può causare gravi problemi che richiedono farmaci o interventi chirurgici, che possono essere costosi e che possono avere effetti collaterali.
‘Questa ricerca stabilisce una nuova, importante associazione ma non è la prova della causa. Per questo sono ora necessarie ulteriori ricerche.
“Ma dato il diffuso consenso tra gli scienziati sul fatto che gli alimenti ultra-processati possono essere dannosi per la salute, sarebbe saggio che gli uomini seguissero una dieta sana.”
