Il proprietario di un ristorante ha criticato una coppia sui social media, sostenendo che se ne erano andati senza pagare il pasto di 195 sterline.
Julien Jourdain, proprietario del Bistro on the Quay a Ipswich, ha affermato che la coppia aveva ordinato una bottiglia di vino, due antipasti e due portate principali il primo di aprile.
Hanno ordinato due bistecche, lumache, capesante, tre doppie vodka e Coca-Cola, oltre a una bottiglia di St Emilion Grand Crue, un vino rosso venduto per 49 sterline, ha affermato.
Le riprese delle telecamere a circuito chiuso hanno mostrato la coppia entrare nel ristorante, poi stare fuori e fumare uno svapo prima di andarsene.
Il signor Jourdain ha attaccato i due online, accusandoli di aver finto di svapare fuori prima di andarsene senza pagare, in quello che ha descritto come un “atto calcolato”.
Spiegando nel post che la sua azienda lavora “incredibilmente duramente per rimanere a galla”, ha bollato la coppia come “una vita bassa” per le loro presunte azioni.
Il ristoratore ha rivelato al Daily Mail di essersi recato immediatamente al bistrot quando è stato informato del presunto incidente dal supervisore di turno.
“Mi ha detto che sapeva che c’era qualcosa che non andava in loro”, ha detto. “Ecco perché continuava ad uscire per controllarli perché svapavano molto.”
Quando è stato affrontato, l’uomo ha detto a un cameriere che i suoi soldi erano nella sua macchina, ha affermato il 44enne.
La coppia avrebbe incassato un conto di 195 sterline al Bistro On The Quay di Ipswich prima di partire, ha affermato il proprietario
Il ristoratore Julien Jourdain ha affermato che uno dei suoi camerieri ha affrontato l’uomo che gli aveva detto che avrebbe preso dei soldi dalla sua macchina
Il ristoratore ha detto di aver contattato la polizia in seguito al presunto incidente, ma che non gli è stata data priorità a causa dell’afflusso di chiamate.
Anche la signora Jourdain ha provato a cercare la coppia quella notte, senza alcun risultato.
“Non appena me l’hanno detto, sono saltato in macchina e sono andato a cercarlo”, ha detto, prima di aggiungere: “Sono un amante, non sono un combattente”.
Il capo del ristorante ha affermato che l’impatto di presunte situazioni come queste può significare un disastro per le piccole imprese, poiché ha rivelato che non si è trattato di un incidente isolato.
Alla fine dello scorso anno, Bistro on the Quay è stato oggetto di due effrazioni con diversi presunti incidenti dine-and-dash negli ultimi 12 mesi.
“Non accettiamo pagamenti prima della fine del pasto perché è proprio il modo in cui abbiamo sempre operato”, ha detto. “Non siamo quel tipo di ristorante.”
Tuttavia, il ristoratore originario di Calais ha dovuto ora introdurre nuove regole dopo aver assistito a un forte aumento dei comportamenti antisociali nel settore della buona tavola.
“Credo fermamente nella fiducia nelle persone, ma da allora abbiamo dovuto attuare nuove regole”, ha aggiunto che chi cena sulla terrazza ora dovrà pagare prima di mangiare.
“Ieri ho parlato con la mia squadra e ho detto loro che se vedono che qualcosa è davvero un po’ sospetto, di chiamarmi subito e di lasciare che me ne occupi io”, ha detto.
“Perché alla fine non vengono pagati abbastanza per correre dietro alla gente,” ha aggiunto. «Non è nella descrizione del loro lavoro.
Il capo del ristorante (nella foto) ha affermato che l’impatto di presunte situazioni come queste può significare un disastro per le piccole imprese, poiché ha rivelato che non si è trattato di un incidente isolato
Alla fine dello scorso anno, il Bistro on the Quay (nella foto) è stato oggetto di due effrazioni con diversi presunti incidenti dine-and-dash negli ultimi 12 mesi
‘Ha un impatto negativo sul tuo benessere mentale e su quello del personale. E, ovviamente, ha anche un impatto finanziario.
«Ma allo stesso tempo siamo piuttosto resilienti. Sappiamo che l’unica cosa che possiamo fare è andare avanti.’
E in mezzo ai costi crescenti nel settore dell’ospitalità, Jourdain ha affermato che è importante che la comunità “si tenga informata a vicenda”.
“Direi chiaramente che in questo momento ogni centesimo conta, soprattutto nel nostro settore”, ha affermato.
E nonostante l’impatto del presunto incidente, il cuore del ristoratore è stato riscaldato dal sostegno “fedele” della comunità.
“Abbiamo un’ottima base di fidelizzazione e base di clienti”, ha affermato. «Sono tempi molto difficili. Quindi dobbiamo restare uniti.”
Il Daily Mail si è rivolto alla polizia del Suffolk per un commento.
