I viaggiatori in transito all’aeroporto internazionale di Filadelfia lunedì potrebbero essersi aspettati lunghe file di sicurezza. Ma la fila più lunga era quella delle cheesesteaks.
Gli organizzatori affermano di aver ottenuto un nuovo risultato Guinness dei primati per la fila più lunga di panini cheesesteak, con 1.291 in fila all’interno di una sala partenze per celebrare il National Cheesesteak Day. Il display ha superato di gran lunga il precedente benchmark di 500 panini.
“Abbiamo puntato al record mondiale per la cheesesteak più lunga della storia”, ha affermato Clarence LeJeune di MarketPlace PHL, una società che gestisce concessioni aeroportuali. “Oggi abbiamo raggiunto questo obiettivo qui a Filadelfia.”
La cheesesteak, che ha avuto origine a Filadelfia agli inizi del 1900, è ampiamente considerato il cibo tipico della città. LeJeune la definì “sinonimo” di Filadelfia, insieme alla sua cultura sportiva.
Persone in grembiule nero assemblavano bistecche al formaggio lungo i tavoli allestiti nel passaggio tra i Terminal B e C, riempiendo panini da secchi d’argento mentre passavano davanti alle vetrine dei negozi.
Dopo che il record è stato certificato, i volontari hanno distribuito i panini ai viaggiatori, ai lavoratori aeroportuali e al personale dell’Amministrazione per la sicurezza dei trasporti, che sono stati lavorare senza retribuzione durante la chiusura del governo.
LeJeune ha scherzato dicendo che ci sono poche regole rigide per le cheesesteak, il che fa parte della “bellezza dell’esperienza” – tranne, ha detto, “Non si chiede formaggio svizzero”, riferendosi a un momento del 2003 in cui l’allora candidato alla presidenza John Kerry attirò critiche a Filadelfia per averne ordinato uno con Swiss.
Michael Empric, giudice del Guinness World Records, ha affermato che le regole richiedono che tutto il cibo utilizzato nei tentativi di record venga mangiato o donato.
“In questo caso, andranno dagli agenti della TSA a cui sicuramente farebbe piacere un po’ di pranzo”, ha detto Empric.
