Istruzioni speciali di Prabowo al capo di BGN: migliorare gli standard SPPG e la qualità MBG

Mercoledì 25 marzo 2026 – 12:30 WIB

Giacarta – Testa Agenzia nazionale per la nutrizione (BGN), Dadan Hindaiana ha ricevuto una direzione speciale dal Presidente della Repubblica di Indonesia Prabowo Subianto legati all’attuazione del programma Pasti nutrienti gratuiti (MBG).

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Prabowo, ha detto, ha chiesto a BGN di migliorare gli standard della Nutrition Fulfillment Service Unit (SPPG) e la qualità del programma MBG.

“Il messaggio speciale del Presidente su Idul Fitri è che BGN migliori la qualità dell’implementazione e dei servizi dell’SPPG. Gli SPPG inadeguati dovrebbero essere temporaneamente chiusi e le riparazioni e i miglioramenti della qualità dovrebbero essere effettuati immediatamente”, ha affermato Dadan nella sua dichiarazione, mercoledì 25 marzo 2026.

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In seguito a questo messaggio, BGN ha immediatamente formato un’unità speciale incaricata di monitorare l’implementazione della certificazione in tutto l’SPPG.

Nella fase iniziale, il focus della supervisione comprende tre certificazioni principali, vale a dire il certificato di igiene e igiene (SLHS), il certificato halal e la certificazione HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), che costituisce il fondamento principale per garantire la sicurezza, la pulizia e la qualità del cibo servito.

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“Una volta soddisfatte le tre certificazioni, passerà alla certificazione relativa alla qualità delle risorse umane dell’SPPG, inclusi chef, operatori del settore alimentare e analisi ambientale”, ha affermato Dadan.

Oltre a ciò, Dadan ha anche sottolineato l’importanza della certificazione completa come riferimento nel determinare la classificazione o gradazione SPPG. Si prevede che questo sistema sia in grado di creare standard di qualità misurabili, incoraggiando al contempo il miglioramento continuo della qualità del servizio.

In attesa della creazione di un’agenzia/istituzione nazionale di accreditamento SPPG, BGN formerà un team interno di classificazione SPPG incaricato di valutare e preparare in futuro un sistema di accreditamento più strutturato e integrato.

Questo passaggio è considerato parte degli sforzi strategici di BGN per garantire che i programmi di adempimento nutrizionale vengano eseguiti in modo ottimale, sicuro e in conformità con gli standard nazionali e internazionali.

“Prima che venga formata l’agenzia/istituzione di accreditamento SPPG, BGN formerà specificamente un team interno di classificazione SPPG e si preparerà sistematicamente ad affrontare agenzie/istituzioni di accreditamento esterne”, ha affermato. (Formica)

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25 marzo 2026