Il segretario del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani (HHS), Robert F. Kennedy Jr., ha annunciato che l’agenzia stava parlando di un piano per “insegnare alle persone a cucinare”, sottolineando che gli americani “hanno dimenticato come cucinare”.
Mercoledì, durante una conferenza stampa, Kennedy, il ministro dell’Agricoltura Brooke Rollins e il dottor Ben Carson hanno annunciato “l’inizio delle linee guida dietetiche per i partenariati strategici americani” da parte del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e hanno fornito un aggiornamento sulla “regola finale sugli standard di stoccaggio”. secondo un comunicato stampa dell’USDA.
Kennedy parlò di come il Segretario alla Guerra Pete Hegseth stesse prendendo le linee guida dietetiche e inserendole nei “pasti militari”. Kennedy ha spiegato che Hegseth “ha assunto un dietista”, il famoso chef Robert Irvine, che sta “cambiando i pasti in tutte le basi militari” negli Stati Uniti in modo che siano “cibo vero, cibo fresco, di provenienza locale, cibo intero”.
Circa un terzo dei soldati mangiava alla mensa, spiegò Kennedy, aggiungendo che i soldati spendevano invece i loro stipendi in fast food. Kennedy ha osservato che dopo il cambiamento, “ci sono file intorno all’isolato” e i soldati hanno “smesso di mangiare il fast food locale”.
Kennedy ha condiviso che Irvine aveva affermato che le persone “non hanno bisogno di più soldi per mangiare del buon cibo, devi solo comprare in modo più intelligente”.
“Ogni americano può nutrirsi a un prezzo inferiore rispetto al fast food”, ha affermato Kennedy, aggiungendo che “una delle sfide” che HHS stava affrontando e per cui stava lavorando per risolverla era che “gli americani hanno dimenticato come cucinare”.
“Beh, la comodità del fast food è una delle cose che li attrae. Molti di loro non hanno le posate, non hanno pentole e padelle, non hanno taglieri e non sanno come fare la spesa”, ha aggiunto Kennedy. “Una delle cose di cui stiamo parlando ora all’HHS è di utilizzare il Commissioned Corps o altri gruppi all’interno della nostra agenzia per insegnare effettivamente alle persone a cucinare.”
L’annuncio di Kennedy arriva dopo che, la scorsa settimana, aveva dichiarato che HHS avrebbe chiesto ad aziende come Dunkin’ Donuts e Starbucks di fornire “dati sulla sicurezza” riguardanti i loro ingredienti, il Collina riportato.
“Chiederemo a Dunkin Donuts e Starbucks: ‘Mostrateci i dati sulla sicurezza che dimostrano che è giusto che un’adolescente beva un caffè freddo con 115 grammi di zucchero”, ha detto Kennedy durante una manifestazione.
In qualità di segretario dell’HHS, Kennedy ha anche fatto passi da gigante per riportare gli americani in salute. Nel marzo 2025, Kennedy detto Gli amministratori delegati di diverse importanti aziende alimentari hanno affermato che una delle priorità “principali” dell’amministrazione Trump era rimuovere i coloranti alimentari artificiali dalla fornitura alimentare statunitense.
Aziende come Mills generaleNestlé, Hershey, Kraft Heinze JM Smucker Co. hanno anche annunciato che lavoreranno per eliminare coloranti e aromi artificiali dai loro prodotti entro la metà del 2026 o del 2027.
