Solo sei anni dopo, la coppia notò che il boom del mercato dello zero% in Australia richiedeva maggiore concorrenza.
Sono entrati coraggiosamente nella categoria delle birre artigianali analcoliche durante la pandemia di COVID-19 con il lancio di Nort.
A quel punto, quello della birra allo zero per cento era ancora un mercato in gran parte inesplorato.
Ora, qualche anno dopo, Nort ha aperto il proprio birrificio per lanciare le sue bevande analcoliche.
“Da quando abbiamo lanciato nel 2020, la risposta è stata incredibile”, ha detto Wearon a nine.com.au.
“Nei primi anni, la domanda è cresciuta in modo esplosivo, tanto che per tenere il passo abbiamo costruito un nostro birrificio da 10 milioni di litri.”
La birra analcolica rappresenta ora il 10% delle vendite di birra in Australia.
Si prevede che anche la categoria nazionale degli analcolici registrerà una crescita a doppia cifra entro il 2028, con una previsione di circa 300 milioni di litri venduti quell’anno rispetto ai 150 milioni del 2024.
Wearon ha detto che gli australiani erano alla disperata ricerca di modi per rimanere sobri e socializzare.
“Dipende davvero dalla scelta e dall’equilibrio, le persone vogliono godersi sempre le occasioni sociali senza gli svantaggi dell’alcol”, ha detto del successo di Nort.
“Potrebbe riguardare la salute, il sonno, la forma fisica, le prestazioni lavorative, gli impegni familiari o semplicemente il desiderio di avere le idee più chiare il giorno successivo.
“Il nostro slogan, ‘Enjoy More’, cattura davvero questo: non si tratta di arrendersi, si tratta di godersi di più la vita senza dover compromettere l’esperienza sociale.”
Sebbene il mercato australiano sia ancora piccolo, Wearon è fiducioso che sarà un 2026 enorme per i marchi di questa categoria.
Ma il marchio nostrano è il piccolo motore che può farlo: le vendite lo hanno dimostrato.
Wearon ha affermato che le vendite di gennaio sono in genere molte volte più elevate rispetto agli altri mesi, man mano che entrano in gioco i propositi per il nuovo anno.
“È molto prevedibile adesso”, ha detto riferendosi all’aumento delle vendite di gennaio.
“In effetti, quest’anno abbiamo avuto una domanda più elevata del previsto e, per stare al passo, abbiamo letteralmente preparato la Nort fino alla vigilia di Natale.
“Natale e la ‘stagione sciocca’ portano molte occasioni sociali, quindi le persone usano la birra analcolica come un modo per godersi i momenti senza lo svantaggio di esagerare.
“Poi, a gennaio, vediamo che il comportamento prende davvero piede, le persone scelgono deliberatamente di ridurre o ripristinare dopo le vacanze.”
Ma le vendite non sono più legate a grandi movimenti “sobri” come Dry July, ha detto.
In effetti, le vendite di analcolici ora rispecchiano le tradizionali vendite di birra.
“Quello che stiamo vedendo ora è che la birra analcolica rispecchia il ciclo più ampio della birra, in cui la crescita non è più legata solo al gennaio secco o al digiuno di febbraio”, ha aggiunto.
“Si sta radicando nei comportamenti delle persone in occasione delle principali occasioni in cui si beve, come le finali di calcio, il Natale, le vacanze estive e anche la Pasqua.”
