Un est Londra ristoratore è stato criticato per la sua decisione “oltre il ridicolo” di arrendersi al “si è svegliato mob’ e chiude il suo negozio di kebab perché è inglese.
Dirty Donny’s, un negozio di kebab di “quartiere” di proprietà di DJ nella zona hipster di Hackney a Londra, ha chiuso i battenti dopo che il proprietario è stato accusato di “appropriazione culturale” per aver servito kebab come un “ragazzo bianco”.
Simon Paul Bays, 35 anni, che ha fatto pagare 17 sterline per un kebab, ha detto di essere un “totale idiota” e di “non capire le dinamiche culturali” legate alla gestione del negozio a Hackney, sede di una delle più grandi comunità turche del paese.
Il DJ, che ha il nome d’arte Alieno Communications, è stato criticato per la sua merce “stonata” che mostrava un uomo con un petto villoso, baffi folti e un taglio di capelli.
Ha detto di aver dovuto affrontare gravi reazioni per “appropriazione culturale e gentrificazione” – in particolare a TikTok video che lo prendeva leggermente in giro per i suoi donatori non autentici e per come è “gestito da DJ, quindi ci sarà musica davvero interessante e gente fantastica”.
In seguito alla “caccia alle streghe dell’est di Londra”, ha rilasciato delle scuse umilianti e ha rinominato una gastronomia, anche se senza notare che provengono anche da fuori del Regno Unito.
In un post su Instagram di agosto, ha detto: ‘Molte critiche sono state rivolte a Donny’s, soprattutto online, riguardo all’appropriazione culturale e alla gentrificazione.
“Ho ascoltato, preso la cosa sul serio e riflettuto molto su dove ho sbagliato e su come posso apportare cambiamenti significativi in futuro.
Simon Paul Bays, 35 anni, ha rinominato il suo negozio di kebab in una gastronomia dopo essere stato accusato di appropriazione culturale dei donatori
Il DJ è stato criticato per la sua merce “stonata” che mostrava un uomo con un petto villoso, baffi folti e un taglio di capelli
‘Il contraccolpo mi ha davvero fatto riflettere. Mi sono chiesto se sono un totale idiota o una persona cattiva – spero che sia solo la prima ipotesi, perché so di non aver mai avuto cattive intenzioni o di non aver mai avuto intenzione di turbare nessuno, soprattutto non le comunità che hanno ispirato tutto ciò in primo luogo.
“Ma mi rendo conto che l’impatto conta più delle intenzioni, e sono assolutamente mortificato di aver causato un’offesa del genere.
È stato difficile elaborare e venire a patti con quanto fossi ingenuo e ignorante solo poche settimane fa.
“Molte persone ci hanno contattato direttamente, offrendo feedback costruttivi ed evidenziando problemi nel nostro marchio, e voglio ringraziarvi.
“Apprezzo l’onestà e lo sforzo di coloro che cercano sinceramente di realizzare un cambiamento positivo e sono profondamente dispiaciuto per qualsiasi danno causato.
‘Donny’s è nato dall’amore per il cibo e la musica. Il personaggio che abbiamo creato – camicia aperta, permanente, baffi – era inteso come un giocoso cenno alla vita notturna degli anni ’70.’
Ma il rebranding è stato etichettato come “assolutamente ridicolo” dal proprietario di un’azienda locale gestita da turchi.
Ha detto al Daily Mail: ‘Il fatto che abbia dovuto cambiarlo è assolutamente ridicolo. Per quale motivo è necessario appartenere a una determinata etnia per servire un determinato cibo?
Ha detto di aver dovuto affrontare una forte reazione negativa per “appropriazione culturale e gentrificazione”, in particolare un video di TikTok che lo prendeva leggermente in giro per i suoi donatori non autentici
Il ristorante doner in precedenza chiedeva 17 sterline per un kebab prima di cambiare il marchio in una gastronomia di quartiere
“Ci sono così tanti proprietari di negozi di fish and chips o di bar a Hackney che servono colazioni inglesi complete che sono turchi, il che è fantastico.”
«Sicuramente non erano persone di origine turca a lamentarsi: probabilmente erano yuppie bianchi della classe media.
‘Chiedi a qualsiasi turco e penserà che sia un concetto e un modello di business interessante. Ma chiedi alla brigata dell’East London e loro pensano che si tratti di appropriazione culturale. Ma non lo è.
“Perché qualcuno che non è turco non può possedere un negozio di kebab?” A che mondo siamo arrivati?
Una persona ha aggiunto: ‘Sono turco e non mi offendo. Mi piacerebbe provare il loro kebab. Lascialo cucinare.”
Un altro ha messo in dubbio le scuse del signor Bays.
“Non so cosa significhi “danno causato”. Che danno è stato causato oltre al fatto che alcune persone sono state derubate per un kebab hipster?’
«È assolutamente ridicolo. Il prossimo passo sarà il proprietario del bar cancellato per aver servito un espresso senza origini italiane”, ha aggiunto un’altra persona.
La gente del posto sostiene che ci sono code costanti fuori dal Donny’s Deli e che l’attività prospera nonostante faccia pagare fino a £ 25 per un panino.
“Penso che il rebranding di una gastronomia sia la cosa più intelligente che potesse fare”, ha detto l’imprenditore.
‘È una mossa intelligente che si vede perché è sempre molto affollato e popolare. È un ottimo modo per fare soldi con la mafia risvegliata e i signori della gentrificazione.
“È ridicolo che le persone si siano offese, ma dimostra che ha fatto la cosa giusta. Tutta la faccenda è così stupida.”
