Chipotle Mexican Grill ha aperto il suo primo ristorante in Messico questo mese come parte della strategia di crescita internazionale della catena fast-casual.
La nuova sede è stata inaugurata il 16 luglio a San Pedro Garza García, Nuevo León, parte dell’area metropolitana di Monterrey, ed è gestita in collaborazione con operatore del ristorante Alsea, secondo un comunicato stampa di Chipotle.
“Stiamo entrando in Messico con profondo rispetto per il patrimonio culinario del paese e con l’impegno a offrire l’esperienza Chipotle con eccellenza”, ha affermato in una nota Scott Boatwright, CEO di Chipotle.
“La nostra ricerca ha rafforzato la nostra convinzione che vi sia un forte interesse per prodotti di alta qualità, Fcibo preparato con gusto servito con la personalizzazione e la comodità offerte da Chipotle.
Chipotle e Alsea prevedono di aprire ulteriori sedi a Nuevo León entro la fine dell’anno, seguite da un’espansione a Città del Messico nel 2027.
Il ristorante è il primo ad aprire nell’ambito di un accordo di sviluppo annunciato dalle società nell’aprile 2025.
Secondo Chipotle, Alsea gestisce diverse migliaia di ristoranti di marchi globali di servizio rapido, caffetterie e servizio completo in molti paesi dell’America Latina e dell’Europa.
Il nuovo ristorante offre il menu standard di Chipotle di burritos, bowl, tacos, insalate e quesadillas personalizzabili. Molti ingredienti provengono da fornitori regionali, secondo l’azienda.
Chipotle ha affermato che l’area di Monterrey è stata scelta per la sua “economia forte, popolazione in crescita” e per la sua posizione di importante centro commerciale.
“Portare Chipotle in Messico è un passo importante nella nostra strategia di crescita e diversificazione del portafoglio”, ha affermato in una nota Christian Gurría, CEO di Alsea. “Stiamo introducendo un marchio iconico con una proposta di valore differenziata che ha avuto risonanza tra milioni di ospiti in tutto il mondo e siamo fiduciosi che sarà accolto calorosamente dai consumatori messicani”.
Al 31 marzo Chipotle ha operato più di 4.100 ristoranti in tutto il mondo.
La catena di ristoranti prevede di aprire tra 350 e 370 nuove sedi nel 2026. La sua presenza internazionale comprende ristoranti in Canada, Europa e Medio Oriente, con ulteriori aperture previste in Corea del Sud e Singapore.
Non è stato possibile contattare immediatamente Chipotle da FOX Business per ulteriori commenti.
