Un marchio di specialità al cioccolato con sede nella Carolina del Nord che utilizza i datteri per dolcificare i suoi prodotti sta espandendo un richiamo a causa delle preoccupazioni sulla contaminazione da salmonella.
Il marchio Spring & Mulberry comprende 12 linee di prodotti. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha affermato che il ritiro ampliato è avvenuto dopo che gli investigatori hanno affermato che un lotto di frutta dolce era la probabile fonte della contaminazione, Fox News Business riportato Domenica.
Datteri, che provengono da palme da dattero crescere nelle regioni tropicali, sono nutrienti e utilizzati come dolcificante naturale, secondo Healthline.
Datteri maturi sull’albero (Ali Hassan via Unsplash)
“I datteri sono una fonte di fruttosio, che è un tipo naturale di zucchero presente nella frutta. Per questo motivo, i datteri sono molto dolci e hanno anche un sottile sapore simile al caramello. Costituiscono un ottimo sostituto dello zucchero bianco nelle ricette perché forniscono nutrienti, fibre e antiossidanti oltre alla dolcezza”, si legge nel sito.
Il marchio del cioccolato ampliato un richiamo a gennaio; secondo Breitbart News, gli articoli elencati in quel momento furono identificati come Earl Grey, Lavender Rose, Mango Chili, Mint Leaf, Mixed Berry, Mulberry Fennel, Pecan Date e Pure Dark Minis.
Il richiamo aggiornato include le varietà Blood Orange, Coffee, Pure Dark e Sea Salt del marchio, secondo l’articolo Fox. I prodotti ritirati sono risultati negativi alla Salmonella e non è stata segnalata alcuna malattia.
“Secondo la FDA, i prodotti interessati erano disponibili per l’acquisto online e tramite partner di vendita al dettaglio selezionati a livello nazionale dall’agosto 2025”, afferma il rapporto Fox, fornendo anche i numeri di lotto:
025217, 025289, 025325, 025226, 025274, 025344, 025346, 025204, 025205, 025212, 025216, 026037, 026040, 025245, 025322, 025328, 025225, 025272, 025342, 025364, 025220, 025223, 025247, 025248, 025251, 025253, 025288, 025296, 025335, 026008, 025230, 025287, 025233, 025237, 025238, 025239, 025240, 025241, 025290, 025294, 025329, 025330, 025217, 025218, 025219, 025254, 025266, 025269, 025324, 025338, 025350, 025302, 025303, 026009, 026013 e 026014.
Le persone sono state incoraggiate a non consumare quei particolari prodotti e a inviare un’e-mail acalls@springandmulberry.com con un’immagine del codice batch per ricevere un rimborso.
La Salmonella è una malattia batterica che può causa diarrea, febbre e crampi allo stomaco, secondo la Mayo Clinic.
I batteri “vivono tipicamente nell’intestino animale e umano e vengono eliminati attraverso le feci (feci). Gli esseri umani si infettano più frequentemente attraverso acqua o cibo contaminati”, si legge sul sito web della clinica.
